Μια μεσογειακή σαλάτα με τα όλα της: ντομάτες, ελιές, πιπεριές αλλά και τόνο και αυγό. Συνοδεύουμε με ελαφρά ζεσταμένες αραβικές πίτες ή με παξιμάδια της αρεσκείας μας.

Μειώνουμε το ελαιόλαδο, αυξάνουμε την ποσότητα του κρεμμυδιού και της ντομάτας και έτοιμοι οι light γίγαντες πλακί.

Η μαρέγκα παίζει καθοριστικό ρόλο σε μια επιτυχημένη μους – ακολουθώντας τις οδηγίες του Στέλιου Παρλιάρου ετοιμάζουμε ένα επιδόρπιο με πλούσια γεύση σοκολάτας και αέρινη, ντελικάτη υφή.

Μικρά λευκά φασόλια -κατά προτίμηση βανίλιες Φενεού-, σπανάκι και λεμόνι σε ένα φαγητό θρεπτικό, χορταστικό και νόστιμο. Μπορούμε αν θέλουμε να το συνοδεύσουμε με γραβιέρα σαγανάκι και προζυμένιο ψωμί.

Γρήγορο, εύκολο και γεμάτο γεύση, αυτό το πιάτο συνδυάζει τρυφερό μοσχαράκι, πολύχρωμα λαχανικά και αρωματικό ρύζι σε ένα γεύμα που θα μπει συχνά στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα.

9 συνταγές για πάστα φλώρα και 12 συνταγές για μαρμελάδες με φρούτα του καλοκαιριού για μπόνους. Για να τη φτιάξουμε όπως ακριβώς μας αρέσει.

Στην ταράτσα του νέου πολυχώρου γαστρονομίας και πολιτισμού, που στεγάζεται σε ένα ιστορικό κτίριο του κέντρου, οι σεφ Βαγγέλης Δαγδελένης και Λυδία Ιωαννίδου προτείνουν πιάτα μοντέρνα και φινετσάτα.

Γρήγορο και απολαυστικό γεύμα. Συνοδεύουμε το ψητό μοσχάρι με έναν δροσερό συνδυασμό από αγγουράια, βερύκοκα και σέλερι.

Ένα πρωτότυπο δροσερό γλυκό με ντακουάζ αμυγδάλου, κρέμα τριαντάφυλλο, καρπούζι και φρέσκα σμέουρα. Μια παραλλαγή της viral τούρτας του αυστραλιανού Black Star Pastry, σε μορφή τράιφλ!

Μια χορταστική σαλάτα που μπορεί να σταθεί άνετα ως ελαφρύ γεύμα. Τα όσπρια συνδυάζονται με ψητά λαχανικά και κρεμώδες ταχίνι, δημιουργώντας ένα πιάτο γεμάτο γεύση και θρεπτικά συστατικά.

Θέλουμε ένα νόστιμο φαγητό στα γρήγορα, μεσημέρι ή βράδυ; Ζυμαρικά, φέτα, ελιές, σουσάμι και έτοιμο!

Τα πάντα με σοφία εποίησαν. Και νίκησαν την πείνα και τον χρόνο. Οι συνταγές τους είναι πολύτιμη κληρονομιά και αληθινός οδηγός μακροζωίας.