Χταποδάκι ξιδάτο και συριανή μαϊντανοσαλάτα
Μπουρεκάκια με κιμά, από τη συριανή ταβέρνα του Λιλή
Παντζαροσαλάτα αναφιώτικη, με μάραθο και ξιάλι
Σφυρίδα α λα σπετσιώτα
Αμπελόφυλλα: 20 συνταγές, από ντολμαδάκια μέχρι ρολό και σπανακόρυζο
Γαρίδες σαγανάκι σε μαρινάδα ούζου και μελιού
Σάντουιτς ρέγκας, με παλιά συνταγή από τη Σύρο
Τυρόπιτα με πικάντικη φέτα, γραβιέρα, γιαούρτι και σπιτικό φύλλο
Ρυζόγαλο με φράουλες
Στήρα με κολοκυθάκια αυγολέμονο και πουρέ από κολοκυθάκια
1890: δημιουργική κουζίνα και αύρα παλιάς αστικής Αθήνας στο νέο εστιατόριο του κέντρου
Χταπόδι στιφάδο με πατάτες
Σαλάτα με γαρίδες και μυρωδικά
Οι παφίτικες πασκιές: ατομικές, μυρωδάτες κρεατόπιτες
Ομελέτα με αρνίσια συκωταριά, από την Τήνο
Κλασικό ρυζόγαλο, από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ψαρόσουπα με σκορπίνα και λαχανικά
Σαλάτα με φακή και ραπανάκια
