Για να ετοιμάσουμε το σορμπέ κεράσι στρώνουμε με αντικολλητικό χαρτί ένα μεγάλο ταψί (ή δύο μικρότερα) και απλώνουμε εκεί τα ψιλοκομμένα κεράσια σε μονή στρώση. Τα βάζουμε στην κατάψυξη για 2 ώρες, μέχρι να παγώσουν και να στερεοποιηθούν εντελώς.
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο
