Αν τα προορίζουμε για χρήση σε κοκτέιλ, τότε θα ετοιμάσουμε τη συνταγή με κεράσια στα οποία θα κρατήσουμε τόσο τα κοτσάνια όσο και τα κουκούτσια. Αντίθετα, αν θέλουμε να τα χρησιμοποιήσουμε για γλυκό, είναι προτιμότερο να αφαιρέσουμε και τα κοτσάνια και τα κουκούτσια. Μπορούμε, φυσικά, να τα φτιάξουμε και μισά μισά. Η διαδικασία είναι ακριβώς η ίδια, σε κάθε περίπτωση.
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο
