«Καθημερινές Εκδόσεις»

Πρωτεϊνούχο, ελαφρύ και λαχταριστό σνακ τα ρολάκια αγγουριού γεμιστά με κοτοσαλάτα με αβοκάντο.

Ναι, το πόριτζ γίνεται και αλμυρό. Ετούτο εδώ είναι εξαιρετικά πλούσιο, με βρώμη, φαγόπυρο, αβοκάντο, λαχανικά και αυγό μελάτο και θα μας κρατήσει για ώρες.

Μια περιήγηση σε όσα ξεχωρίσαμε από τις πρόσφατες εκδόσεις της μεταφρασμένης λογοτεχνίας, από την Αμερική μέχρι τα Βαλκάνια και από τη Σκανδιναβία έως την Ταϊβάν.

Μια τεράστια προσωπικότητα της βρετανικής κουλτούρας και ένας από τους πιο προβεβλημένους φιλέλληνες μας μιλάει για την ενασχόλησή του με την ελληνική μυθολογία και την απόπειρά του να «ξαναγράψει» την Οδύσσεια με το δικό του στιλ.

Μία συνδρομή, πρόσβαση σε δύο κορυφαίους δημοσιογραφικούς οργανισμούς: από σήμερα, οι συνδρομητές της «Καθημερινής» αποκτούν πρόσβαση στο κορυφαίο περιεχόμενο των The New York Times, στο «Cooking», στο «The Athletic» και στα παιχνίδια «Wordle», «Spelling Bee» και Crossword

Αν επιθυμείτε δροσερές διακοπές, μακριά από τον μεσογειακό καύσωνα, αξίζει να βάλετε στη λίστα σας την Ισλανδία, τη Σκωτία, τη Σλοβενία, την Ιρλανδία αλλά και τους ορεινούς προορισμούς της Βόρειας Ελλάδας.

Ξεχωριστή απ’ όλα τα νησιά μας η Ικαρία, ξεχωριστός και ο ικαριώτικος τρόπος ζωής. Ο Γαστρονόμος Ιουλίου ταξιδεύει στο νησί των πανηγυριών και της μακροζωίας, καταγράφει την καλοκαιρινή κουζίνα του και μπαίνει στους ρυθμούς του. Από τον Ξυλοσύρτη, το Στελί και τις Ράχες μέχρι τον Να και το Γιαλισκάρι συναντάμε τις καλομαγείρισσες της Ικαρίας, φτιάχνουμε […]

Γιος κουρέα, ο Τσαρλς Σουλτς σπούδασε σχέδιο κόμικς εξ αποστάσεως, αφού αποφοίτησε το 1940 από το λύκειο. Αφού υπηρέτησε στον στρατό το διάστημα 1943-1945, επέστρεψε στη σχολή απ’ όπου αποφοίτησε ως εκπαιδευτής, ενώ στη συνέχεια ως ανεξάρτητος σκιτσογράφος στην εφημερίδα St. Paul Pioneer Press και στο περιοδικό Saturday Evening Post (1948-49). Τα Peanuts γεννήθηκαν το 1950. […]

Η περιπλάνηση στη γενέθλια γη και οι τοπικές δοξασίες αποτέλεσαν βασικό κομμάτι της πλοκής στη φιλμογραφία του Τριπολιτσιώτη σκηνοθέτη.

Πρωτεϊνούχα, ελαφρά και λαχταριστά, αυτά τα μάφιν με κολοκυθάκι, καρότο και φέτα, που βγαίνουν χρυσοκίτρινα από τον φούρνο ταιριάζουν πολύ με ένα δροσερό ντιπ γιαουρτιού, αρωματισμένο με ξύσμα λεμονιού και φρέσκο δυόσμο.

Οδηγίες και συμβουλές -από το κρεμμύδι και τα μπαχαρικά μέχρι το ζύμωμα (εκεί είναι το μυστικό)- και δυο δεκάδες συνταγές που θα σας βάλουν αμέσως σε διάθεση για ψήσιμο. Πολίτικες, λιβανέζικες, με μοσχάρι, με αρνί, με κοτόπουλο και όχι μόνο.