Ξεχωριστή απ’ όλα τα νησιά μας η Ικαρία, ξεχωριστός και ο ικαριώτικος τρόπος ζωής. Ο Γαστρονόμος Ιουλίου ταξιδεύει στο νησί των πανηγυριών και της μακροζωίας, καταγράφει την καλοκαιρινή κουζίνα του και μπαίνει στους ρυθμούς του. Από τον Ξυλοσύρτη, το Στελί και τις Ράχες μέχρι τον Να και το Γιαλισκάρι συναντάμε τις καλομαγείρισσες της Ικαρίας, φτιάχνουμε μαζί τους σουφικό, μαγεριό και χλωροφάι και μελετάμε τη λιτή, φιλοσοφημένη και ευεργετική διατροφή τους, την οποία οι επιστήμονες σε όλο τον κόσμο έχουν βάλει στο μικροσκόπιο. Στο εναρκτήριο πανηγύρι της χρονιάς ζούμε από πρώτο χέρι τις προετοιμασίες και παίρνουμε μέρος στο γλέντι, που έχει πάντα και έναν κοινωφελή χαρακτήρα. Έξω, στα καφενεία, στους δρόμους, στις γιορτές και στους χορούς, οι αιωνόβιοι κάτοικοι του νησιού είναι ακμαίοι και έτοιμοι να μοιράσουν απλόχερα τα μυστικά της μακροζωίας. Τους ακούμε προσεκτικά και κρατάμε σημειώσεις! Επίσης, γνωρίζουμε καλύτερα το αναμματόμελο, το περίφημο φθινοπωρινό μέλι της Ικαρίας με τη συγκλονιστική γεύση, ακολουθώντας έναν ντόπιο μελισσοκόμο, δοκιμάζουμε καθούρα, ένα τυρί που αξίζει να γίνει γνωστό σε όλη την Ελλάδα, και επισκεπτόμαστε τα ικαριώτικα οινοποιεία που κρατούν το νήμα της αμπελοοινικής παραγωγής, η οποία έχει τις ρίζες της στην αρχαιότητα. Βουτάμε στα έθιμα και στην ιστορία του νησιού και αποκρυπτογραφούμε όλα εκείνα που κάνουν την Ικαρία μοναδική. Μαζί, ένας χρήσιμος οδηγός με διευθύνσεις για να φάμε καλά.
Ο Γαστρονόμος Ιουλίου κυκλοφορεί την Κυριακή 12 Ιουλίου, με την Καθημερινή.
