ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Στην Κρήτη, η φύση δεν αποτελεί απλώς ένα σκηνικό. Είναι τρόπος ζωής, μνήμη και γνώση που περνά από γενιά σε γενιά.

Ο ρόλος του πατέρα στη θεραπευτική διαδρομή των παιδιών που πάσχουν από νευρική ανορεξία

Το τιμητικό βραβείο του Γαστρονόμου απονεμήθηκε στη Δρ. Αντωνία Τριχοπούλου, που με το έργο και τις έρευνές της έχει συμβάλει καθοριστικά στην αναβίωση του παγκόσμιου ενδιαφέροντος για την ελληνική παραδοσιακή διατροφή.

Οι κανόνες της νηστείας δεν είναι απόλυτα αυστηροί και μπορούν να προσαρμοστούν ανάλογα με τις προσωπικές ανάγκες του καθενός.

Οι διατροφικές συνήθειες που προκρίνονται για επιβράδυνση της γήρανσης.

Ασθενείς σε κλινικές δοκιμές αποχώρησαν επειδή έχασαν περισσότερα κιλά από όσα είχαν υπολογίσει.

Πώς αντικαθιστούμε την πρωτεΐνη την περίοδο της Σαρακοστής; Και γιατί πολλοί παχαίνουν ενώ νηστεύουν; Η ομότιμη καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ, Αντωνία Τριχοπούλου, εξηγεί στην κάμερα της «Κ» τι δείχνουν οι επιστημονικές έρευνες για το διατροφικό πρότυπο της νηστείας.

Τα συμπληρώματα διατροφής ίσως καθυστερούν τη βιολογική γήρανση, αλλά δεν υποκαθιστούν την υγιεινή διατροφή.

Στην επικαιροποίηση των εθνικών διατροφικών οδηγιών μετά από 12 χρόνια προχωρά το υπουργείο Υγείας σε συνεργασία με την Εθνική Επιτροπή Διατροφής. Η πρόεδρος Ανδρονίκη Νάσκα εξηγεί στην «Κ» τι πρέπει να αλλάξουν οι Ελληνες και οι Ελληνίδες σύμφωνα με τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα.

Οι πρόσφατες προειδοποιήσεις για παρενέργειες των φαρμάκων GLP-1 επαναφέρουν τη συζήτηση για την ασφάλειά τους. Η «Κ» εξηγεί τις πιο συχνές αλλά και τις σπάνιες επιπλοκές με τη βοήθεια της ενδοκρινολόγου Σταυρούλας Πάσχου.

Η ανάγκη να αποζημιώνονται τα φάρμακα για την παχυσαρκία, τα σκευάσματα για ανηλίκους και οι στρατηγικές πρόληψης.

Τι δείχνουν πολυετείς μελέτες για τους κινδύνους από συγκεκριμένες διατροφικές συνήθειες.