ΚΟΣΜΟΣ
Οταν τα φάρμακα απώλειας βάρους είναι υπερβολικά αποτελεσματικά
ΥΓΕΙΑ
Αντωνία Τριχοπούλου: Τα οφέλη και οι «παγίδες» της νηστείας
Μύθοι και αλήθειες για τα οφέλη των πολυβιταμινών
ΡΕΠΟΡΤΑΖ
Στα σκαριά νέος εθνικός «οδηγός διατροφής» από 45 επιστήμονες
Στην επικαιροποίηση των εθνικών διατροφικών οδηγιών μετά από 12 χρόνια προχωρά το υπουργείο Υγείας σε συνεργασία με την Εθνική Επιτροπή Διατροφής. Η πρόεδρος Ανδρονίκη Νάσκα εξηγεί στην «Κ» τι πρέπει να αλλάξουν οι Ελληνες και οι Ελληνίδες σύμφωνα με τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα.
EXPLAINERS
Στο μικροσκόπιο οι παρενέργειες των φαρμάκων απώλειας βάρους
Οι πρόσφατες προειδοποιήσεις για παρενέργειες των φαρμάκων GLP-1 επαναφέρουν τη συζήτηση για την ασφάλειά τους. Η «Κ» εξηγεί τις πιο συχνές αλλά και τις σπάνιες επιπλοκές με τη βοήθεια της ενδοκρινολόγου Σταυρούλας Πάσχου.
ΓΡΑΦΗΜΑΤΑ
Ευθύμιος Καπάνταης στην «Κ»: Το λίπος πρέπει να μετράμε, όχι το βάρος
Η ανάγκη να αποζημιώνονται τα φάρμακα για την παχυσαρκία, τα σκευάσματα για ανηλίκους και οι στρατηγικές πρόληψης.
Η χορτοφαγία, ασπίδα στον καρκίνο
Τι δείχνουν πολυετείς μελέτες για τους κινδύνους από συγκεκριμένες διατροφικές συνήθειες.
Γιατί πολλοί γιατροί δεν συνιστούν δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων
Ο πλήρης αποκλεισμός τους από τα γεύματα για περισσότερο από έξι μήνες μπορεί να οδηγήσει συνολικά σε μια λιγότερο θρεπτική διατροφή.
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Πόσο αθώα είναι τα συμπληρώματα;
Κάψουλες, σκόνες, ζελεδάκια, υπόσχονται άμεση ενίσχυση του οργανισμού. Τι λένε οι ειδικοί.
Ο άγνωστος θησαυρός των ελληνικών δασών: νέα είδη τρούφας στο μικροσκόπιο
Ερευνα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών εντόπισε περισσότερα από δέκα άγνωστα είδη τρούφας και επιβεβαίωσε δεκάδες ακόμη σε όλη την Ελλάδα, φέρνοντας στο φως έναν υπόγειο οικολογικό θησαυρό με κρίσιμη σημασία για τα δάση και τη γαστρονομία.
Οφέλη της μεσογειακής δίαιτας
Μελέτη στις Ηνωμένες Πολιτείες δείχνει ότι η συγκεκριμένη διατροφή περιορίζει τον κίνδυνο εγκεφα- λικού στις γυναίκες.
ΕΠΙΣΤΗΜΗ
Ψηφιακός ντετέκτιβ στο πιάτο μας
Η συσκευή που ανέπτυξαν ο Γεώργιος-Ιωάννης Νυχάς και η ομάδα του στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο σκανάρει σε δευτερόλεπτα τα τρόφιμα, αποκαλύπτοντας νοθείες και παθογόνα πριν φτάσουν στο πιάτο μας. Μια ελληνική καινοτομία που δείχνει πώς η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να φέρει πραγματική διαφάνεια στην τροφική αλυσίδα.
ΔΙΕΘΝΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
To Ozempic αλλάζει ταχύτατα τις συνήθειες των διακοπών
Η τάση για λιγότερο φαγητό και αλκοόλ επηρεάζει την τουριστική βιομηχανία.
Ο Κένεντι υποστηρίζει τώρα πως η κετογονική διατροφή «θεραπεύει τη σχιζοφρένεια» – «Παραπλανητικό»
«Είναι απλώς παραπλανητικό να υπονοούμε ότι γνωρίζουμε ότι οι κετογενικές δίαιτες μπορούν να βελτιώσουν τα συμπτώματα της σχιζοφρένειας, πόσο μάλλον ότι μπορούν να “θεραπεύσουν” την πάθηση».
Η επικίνδυνη «συγγένεια» των υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων με τα τσιγάρα
«Πολλά υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα μοιράζονται περισσότερα χαρακτηριστικά με τα τσιγάρα παρά με ελάχιστα επεξεργασμένα φρούτα ή λαχανικά και, ως εκ τούτου, χρήζουν ρυθμίσεις ανάλογες με τους σημαντικούς κινδύνους που εγκυμονούν για τη δημόσια υγεία», τονίζουν οι ερευνητές.
