ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Δύο Ουκρανές της Αθήνας μας μιλούν για την κουζίνα της χώρας τους
Το ζευγάρι-ψυχή του Witzwort διηγείται την ιστορία του θρυλικού bar
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Σινά: Από την Παλαιά Διαθήκη στον 21ο αιώνα
Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας: Οι διακρίσεις στις επαγγελματικές κουζίνες είναι μια αρχαία ιστορία
Η Κωνσταντίνα Μπαλαφούτη Menarin γράφει για τη θέση των γυναικών σε έναν ιστορικά ανδροκρατούμενο χώρο, που για αιώνες υπήρξε γεμάτος διακρίσεις και ανισότητες.
Γαστρονόμος – #CookforUkraine: Η μαγειρική στο πλευρό της Ουκρανίας
Σεφ, εστιατόρια και άνθρωποι από όλο τον κόσμο συμμετέχουν σε μια καμπάνια ευαισθητοποίησης και συμπαράστασης που έχει στο επίκεντρο σούπες μπορς και λαχανόπιτες.
Άλιμος: Μια νόστιμη βόλτα στα νότια
Βγαίνουμε για καφέ, φαγητό και ποτό σε μια περιοχή των νοτίων προαστίων που κρύβει αρκετές νόστιμες εκπλήξεις.
Η αυτοδίδακτη baker πίσω απ’ τα πολύχρωμα ψωμιά τoυ Line
Στον πολυσυζητημένο all day χώρο των Πετραλώνων, που είναι αφιερωμένος στις ζυμώσεις, η Φαίδρα Μαυροειδή Σβανά φτιάχνει προζυμένιο ψωμί που κλέβει την παράσταση.
Γλυκό στο χέρι: Μικρές λιχουδιές κρυμμένες σε όλη την Αθήνα
Οι υπογλυκαιμίες βρίσκουν τη γιατρειά τους, όποτε και όπου βρεθούμε, και μάλιστα χωρίς να λερώσουμε τα χέρια μας.
Τα καλύτερα κοκτέιλ μπαρ στην Αθήνα
Έχετε όρεξη για κοκτέιλ; Αυτά είναι μερικά από τα πιο αγαπημένα μας αθηναϊκά μπαρ που συνδυάζουν δημιουργικότητα, δεξιοτεχνία και εκλεκτά υλικά.
Όρμος της Αφροδίτης, το ουζερί-διαμάντι της Πειραϊκής
Του Κωστή το ουζερί στην Πειραϊκή δεν προσφέρει μόνο νόστιμους μεζέδες της γης και της θάλασσας, αλλά και τη γεύση μιας αυθεντικής εποχής.
Στο ουζερί της ιχθυαγοράς τα τσίπουρα ξεκινάνε από το πρωί
Ένα tapas bar γκρέκο στη Βαρβάκειο, δίπλα στα ψαράδικα, που σερβίρει ούζο και τσίπουρο, ψητό κεφτέ και… ωραίο αλισβερίσι.
Απόκριες: 8 λιχούδικες πίτες για την Τυρινή
8 λαχταριστές πίτες με κρέας για τις Απόκριες αλλά και μόνο με τυριά για την εβδομάδα της Τυρινής.
Όστρακα και γαρίδες: Tips αγοράς και 22 μοναδικές συνταγές
Χρήσιμες συμβουλές για να απολαύσουμε άφοβα τα σαρακοστιανά θαλασσινά και 22 λαχταριστές συνταγές για τα απολαύσουμε.
Γαστρονόμος: 11 χαλβάδες από μάστορες που ξέρουν την τέχνη
10+1 χαλβάδες, αφράτοι, με τις ίνες και την πληθωρική σησαμένια γεύση τους, και πρωτότυποι τρόποι για να τους απολαύσετε.
Γαστρονόμος: Τι βάζει στην ταραμοσαλάτα ο Λευτέρης Λαζάρου;
Μία πρωτότυπη συνταγή για ταραμοσαλάτα με πολτό ελιάς από τον Λευτέρη Λαζάρου.