Στον Τσαρούχα μαγειρεύουν πατσά καθημερινά εδώ και μισό αιώνα. Μας έδωσαν αναλυτικές οδηγίες για το πώς θα τον φτιάξουμε στο σπίτι.

Για ψώνια, φαγητό και ποτό στο πιο όμορφο κομμάτι του Κολωνακίου.

Στο διάλειμμα από ένα μπάρκο βρέθηκε για διακοπές στη Μύκονο. Αυτό ήταν. Όλη η ζωή του άλλαξε: άφησε τα πλοία κι άρχισε να καπετανεύει εστιατόρια.

Η Εύη Βουτσινά είχε από νωρίς «ανεβάσει» τη νηστίσιμη μαγειρική στη θέση που της αξίζει. Διαβάστε για την έρευνά της και μαζί 26 μοναδικές νηστίσιμες συνταγές της.

Aπό αυγουστιάτικες ντομάτες και χριστουγεννιάτικες λιχουδιές μέχρι παραπούλια και φύλλα λάιμ, ο Βασίλης Καλλίδης μας έδειξε τι έχει στο ψυγείο του σπιτιού του.

Στάσεις για κρασί στα wine bars της πρωτεύουσας, από το Κουκάκι έως τον Πειραιά και από το Σύνταγμα έως τη Βούλα.

Η σοκολάτα σε όλο της το μεγαλείο σε 30 απολαυστικές συνταγές.

Benedict, μπέργκερ και Bloody Mary, χωριάτικες πίτες, vegan λιχουδιές ή αυγά με τηγανητές αγκινάρες; Με μια βόλτα στη Γλυφάδα βρίσκεις ό,τι brunch ζητήσεις.

Γυρνάμε τα ζαχαροπλαστεία της πόλης και ανακαλύπτουμε δέκα κλασικά γλυκά που μας συστήνονται σε νέες ενδιαφέρουσες εκδοχές.

Αν δεν έχετε όρεξη να τηγανίζετε, την 25η Μαρτίου αφήστε την δουλειά στους πιο έμπειρους και εσείς απλά απολαύστε, με σκορδαλιά ή χωρίς.

Όλες οι συνταγές που χρειάζεται να ξέρετε με παστό μπακαλιάρο: τηγανητός, κροκέτες, αλιάδα, μαγειρευτός με χόρτα ή λεμονάτος με πατάτες. Έως και πίτα τον κάνουμε!

Το μυστικό είναι στο καλό κουρκούτι: πρέπει να το ανακατέψουμε ελάχιστα και να είναι παγωμένο για να κολλήσει πάνω στο ψάρι την ώρα που το βάζουμε στο καυτό λάδι.