Με τη γνωστή τους αδυναμία στις ντελικάτες υφές, οι Ιάπωνες μετέτρεψαν το κλασικό αμερικανικό cheesecake σε ένα γλυκό αφράτο σαν μπαμπάκι, που κατέκτησε τον πλανήτη.

Στον πεζόδρομο της Δράκου, στο Κουκάκι, ένα σουβλατζίδικο «χωρίς όνομα» φτιάχνει εδώ και 45 χρόνια σουβλάκια να γλείφεις τα δάχτυλα!

Τα παρασκήνια της αποστολής στο Ζαγόρι για τον πασχαλινό «Γαστρονόμο» που κυκλοφορεί στις 10 Απριλίου. Μεγάλος πρωταγωνιστής η πατροπαράδοτη «μασίνα» που ζέσταινε και έψενε μικρά όνειρα.

Μοσχοβολάει Πάσχα. Το αρωματικό λικέρ μαχλέπι του Γιάννη Πέτρου Πετρή και του Βασίλη Ρούσσου πίνεται παγωμένο μετά το φαγητό και δίνει χαρακτήρα σε διάφορα κοκτέιλ.

Νεο-καφενεία και μπαρ, κλασικά μαγειρεία, fine dining εστιατόρια και παντοπωλεία – η γειτονιά των Πετραλώνων έχει κάτι για όλους.

Στο Παλαιό Φάληρο, ένα μαγαζί που απ’ έξω δίνει την εντύπωση κοινής καφετέριας κρύβει πολίτικες λιχουδιές – από πικάντικους μεζέδες μέχρι χειροποίητα μαντί και μαλεμπί.

Ποιοι κάνουν καλύτερα απ’ όλους το φαΐ που αρέσει σε όλους;

Ο Γαστρονόμος που κυκλοφορεί στις 10/4 μας ταξιδεύει στη Μικρά Αγγλία και μας συστήνει γεύσεις και γαστρονομικά έθιμα που επιβιώνουν ως σήμερα.

Οι δημιουργοί του Noel και του ΦΙΤΑ ένωσαν δυνάμεις και έστησαν ένα ολοκαίνουργιο oyster bar, μια μπάρα με χαλαρό, «γρήγορο» θαλασσινό φαγητό στο κέντρο της Αθήνας.

Μια αποστολή στην Κρήτη για τον πασχαλινό «Γαστρονόμο» που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή, μας έδωσε να καταλάβουμε ότι για τους Έλληνες το ψητό είναι η αφορμή, ο λόγος είναι η άνοιξη.

Το αγαπημένο brunch της γειτονιάς επέστρεψε την περασμένη Κυριακή και ο «Γαστρονόμος» ήταν εκεί.

Ανοιχτόμυαλος, φιλόξενος, θεμελιωτής του πρώτου ελληνικού γαστρονομικού προορισμού. Η Σαντορίνη, και όχι μόνο, χρωστάει πολλά σε αυτόν τον εμπνευσμένο άνθρωπο.