Μερόπη Παπαδοπούλου

Τα τελευταία χρόνια, τα ελληνικά αποστακτήρια έχουν μπει δυναμικά στον χώρο του τζιν, και μάλιστα με επιτυχία στις διεθνείς αγορές.

Έστω μία φορά αξίζει να καταρρίψουμε τα στερεότυπα του savoir boire.

Αρκετοί επιλέγουν συνειδητά να περιορίσουν το αλκοόλ, γεγονός που έχει οδηγήσει εταιρείες και bartenders να πειραματίζονται με εκλεκτές non-alcohol επιλογές, όπως το Σίρλεϊ Τεμπλ.

Μετά το σάκε και το ουίσκι, η χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίους μπαίνει δυναμικά και στην αγορά των artisanal τζιν, ποντάροντας στην ακρίβεια, στον μινιμαλισμό και στα εγχώρια προϊόντα.

Αν και το κρασί κυριαρχεί στο πασχαλινό τραπέζι, η εναλλακτική της μπίρας είναι άκρως ενδιαφέρουσα. Αρκεί να επιλέξετε την κατάλληλη.

Το κρασί της νηστείας και οι στιγμές που καλό θα ήταν να μην πιούμε τίποτα.

Το μοσχάτο είναι ειλικρινές, δεν χρειάζεται μεγάλες αναλύσεις και συνδυάζεται με μια ποικιλία πιάτων.

Σκέψεις και εντυπώσεις από όσα είδαμε και δοκιμάσαμε στη Θεσσαλονίκη.

Το ενεργό ηφαίστειο της Αίτνας «ευθύνεται» για μια σειρά εξαιρετικών οινικών προτάσεων από το μεγαλύτερο νησί της Μεσογείου.

Χαρείτε την Καθαρά Δευτέρα με τον κατάλληλο οίνο, δίχως να ξεχνάτε το ούζο και το τσίπουρο.

Ο Βαλεντίνος πέρασε, αλλά ποτέ δεν είναι αργά για λίγο ακόμα ρομάντζο.

Γνωριμία με ένα νησί που δεν ακολουθεί τις οινικές μόδες, αλλά τις δημιουργεί.