Ενα πυκνό κέικ σοκολάτας με μια στρώση μαρμελάδα βερίκοκο.

«Η πιο μεγάλη ευχαρίστηση του Καστοριανού είναι να φιλέψει τον ξένο του», λένε εδώ. Και το τραπέζι που στήθηκε σε ένα από τα παλαιότερα αρχοντικά της πόλης, το επιβεβαιώνει.

Ενα γιορτινό πρώτο πιάτο νόστιμο, καταπραϋντικό, με τη γεύση της θαλπωρής.

Οι ξηροί καρποί και το ρόδι κάνουν αυτή τη δροσερή πράσινη σαλάτα έξτρα γιορτινή.

Ενα ιδιαίτερο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι.

Εξίσου εντυπωσιακό και γιορτινό πιάτο με τη γαλοπούλα, για όποιον προτιμά το χοιρινό. Εδώ, μια εύκολη συνταγή, με όλα τα κόλπα για το… κρατς που όλοι θέλουμε.

Έχουμε και γαλακτομπούρεκα, και σαραγλί, και ραβανί και ένα σωρό ακόμη παραδοσιακά ελληνικά γλυκά της γιορτής, της χαράς, που μας συντροφεύουν από τότε που θυμόμαστε τον εαυτό μας και που δεν τους λέμε όχι ποτέ.

Μας αρέσει να κάνουμε τραπέζια στο σπίτι. Πείτε το και επαγγελματική διαστροφή. Μετά από χρόνια εμπειρίας, αυτά είναι τα δικά μας μυστικά επιτυχίας.

Ο Χριστόφορος Πέσκιας θυμάται τα πρωτοχρονιάτικα ρεβεγιόν της ζωής του.

Ο Νότης Παπαδόπουλος φιλοξενεί τον Άγγελο Ρέντουλα και τις συνταγές του «Γαστρονόμου».

Στο χωριό Ψαράδες, στρώσαμε το μεγάλο τραπέζι των Χριστουγέννων παρέα με ντόπιους και μαγειρέψαμε πιάτα γιορτινά με υλικά και συνταγές του τόπου.

Μια συλλογή από εμβληματικά γλυκά που μας ταξιδεύουν σε πολλές χώρες, σε πολλά Χριστούγεννα, σε πολλές γιορτές.