Ζωντανό από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, αυτό το κομμάτι του κέντρου έχει πολλούς νόστιμους άσους στο μανίκι.

H ινδική dosa φτιάχνεται με ένα μείγμα από ρύζι και φακές σε ζύμωση. Πρόκειται για μια λεπτή, τραγανή και θρεπτική κρέπα με ελαφρώς «προζυμένια» γεύση.

Απίθανη γεύση και πλούσια αρώματα σε μια πάστα νουγκατίνα, που έρχεται από την Άνδρο και μας γλυκαίνει με τις υφές της και τις αναμνήσεις.

Όλοι ορκιζόμαστε σε αυτά. Είναι νόστιμα, και ζουμερά. Είναι τα σουτζουκάκια! 18 συνταγές από τα κλασικά σμυρναίικα μέχρι νηστίσιμα με ρεβίθια και ελαφριά με κοτόπουλο.

Στο μικρό μαγαζάκι που άνοιξε πρόσφατα στη Νέα Σμύρνη φτιάχνουν φαλάφελ, φτιάχνουν όμως και… φακάφελ – γιατί πέρα από το ρεβύθι υπάρχει κι η φακή.

Επιχείρησε να μαγειρέψει πάνω 500 συνταγές της Julia Child μέσα σε έναν χρόνο και κατέγραψε τις προσπάθειές της σε δημοφιλές blog που έγινε ταινία με την Meryl Streep.

Ένα ζουμερό, σοκολατένιο cheesecake με ελληνικό στοιχείο το ανθότυρο – αντί του συνηθισμένου τυριού κρέμα.

Η 1η Νοεμβρίου έχει καθιερωθεί ως Παγκόσμια Ημέρα Βιγκανισμού. Με αυτή την αφορμή συγκεντρώσαμε 38 μοναδικές συνταγές για vegans.

Το κακοποιημένο από την πλειονότητα των ζαχαροπλαστείων υλικό είναι καλό δείγμα όλων όσων πάνε στραβά στον κόσμο του γλυκού. Πόσο δύσκολο είναι τελικά να βρεις αέρινη, γαλατένια σαντιγί;

Αυτό το «mac ’n’ cheese» εκτός από κοφτό μακαρονάκι έχει μπουκετάκια κουνουπιδιού και μια πλούσια κρέμα με νιώτικο κεφαλοτύρι. Απολαυστικό!

Πέρα από τις προφανείς περιοχές για έξοδο, υπάρχουν και οι άλλες, οι εκτός πιάτσας όπως θα τις λέγαμε, που μας τραβούν κοντά τους επειδή εκεί άνοιξε το τάδε μαγαζί. Σε αυτά τα τάδε μαγαζιά αναφερόμαστε…

Ωραία ιδέα αυτές οι πλούσιες αυγοφέτες-ρολάκια με φυστικοβούτυρο και την αγαπημένη μας μαρμελάδα! Ιδανικές για πρωινό αλλά και για κάθε ώρα της ημέρας.