Σε ένα υπέροχο, «κρυμμένο» σημείο του κέντρου λειτουργεί ένα φιλόξενο πατάρι με ελληνικά βότανα, ποτό και φαγητό.

Και είναι και το ωραίο κοκορέτσι, ο κρασάτος κόκορας, τα χόρτα, οι σαλάτες. Ο Χάρης Τζίτζης καθημερινά πηγαίνει σε 2-3 λαϊκές. Όλα όσα σερβίρει τα ψάχνει ένα-ένα.

Ο νέος σεφ του Hytra έχει οργώσει την Ελλάδα, έχει στα κιτάπια του παραδοσιακά συνταγολόγια, ήταν το δεξί χέρι του σεφ Dacosta κι έχει μερικά αστέρια στο ενεργητικό του.

Μαύρο, μακρύσπερμο και λεπτοκαμωμένο, διαφέρει από το κοινό ρύζι στην όψη, στη γεύση αλλά και στα ποιοτικά χαρακτηριστικά.

Ετοιμάστε τις μπάρες για να πάρουν τα παιδιά στο σχολείο ή για να έχετε μαζί σας στη δουλειά, στον δρόμο, στα ταξίδια. Είναι το ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες!

Scrambled eggs με αέρινες ζουμερές δίπλες, ψιχουλιαστά, με έξτρα κρόκους, με κορν φλάουρ, με ξινόκρεμα, με γάλα ή με κρέμα γάλακτος, όπως κι αν μας αρέσουν, μαθαίνουμε να τα φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα.

Πού τρώμε ωραίους μεζέδες; Η ομάδα του «γ» έφτιαξε μια λίστα με μέρη σε όλη την Αθήνα ώστε να μην πεινάσει κανείς.

Στα Καλύβια, την αττική πρωτεύουσα των κοψιδιών, θα πάτε για να δοκιμάσετε ολόφρεσκο ψάρι και θαλασσινά από μια πρώην ζαχαροπλάστισσα!

Ήρθαν επισκέπτες και δεν έχετε κάτι να κεράσετε; Έχετε φούρνο μικροκυμάτων; Ψυχραιμία, όλα γίνονται. Ακόμα και ένα ατομικό μπράουνι σε κούπα, έτοιμο σε ενάμισι λεπτό.

Ολιγόλεπτο ζέσταμα, ίσα να καραμελώσει το γλάσο με το οποίο θα αλείψουμε το χοιρομέρι και ιδού: το πιο λαχταριστό και άνευ κόπου κύριο πιάτο του γιορτινού τραπεζιού.

Όταν έχεις μπουγάτσα, ξέρετε, αυτή που γίνεται με το «φύλλο αέρος» λόγω του τρόπου με τον οποίο το ανοίγουν και γέμιση κιμά, ε τότε τα λόγια είναι περιττά.

Επτά εκλεκτά αποστάγματα για ξεχωριστές γιορτινές βραδιές. Κάθε γουλιά και μια ιστορία.