ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
«Βεγγέρα στη Σμύρνη», το εστιατόριο του Γαστρονόμου
Αυστηρά για λάτρεις του ουίσκι: 5 ποτάδικα με σπάνια διαμαντάκια
Η αυθεντική καρμπονάρα
9 μπεργκεράδικα για να φας το μπέργκερ το σωστό
Γυρίσαμε (ξανά) όλη την Αθήνα και φάγαμε μπέργκερ. Τσιζ, bbq, veggie, με μπέικον, με pulled pork, με διπλό μπιφτέκι και ό,τι άλλο μπορείτε να φανταστείτε και καταλήξαμε σε αυτή λίστα.
Πού τρώμε μετά το θέατρο;
Εκεί που καταστρώνουμε τα σχέδια για τις παραστάσεις που θα δούμε, ας σκεφτούμε πού θα φάμε μετά, πού μένει η κουζίνα ανοιχτή ως τα μεσάνυχτα και πού θα τα π(ι)ούμε με την παρέα.
Στο Σύνταγμα για Black Friday; 19 σημεία για φαΐ και ποτό ανάμεσα στα ψώνια
Ζωντανό από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, αυτό το κομμάτι του κέντρου έχει πολλούς νόστιμους άσους στο μανίκι.
Πού τρώμε τις καλύτερες τυρόπιτες της Αθήνας;
Οι ωραιότερες τυρόπιτες της πόλης μάς περιμένουν ζεστές-ζεστές στις διευθύνσεις που ακολουθούν.
Αυτές είναι οι κάβες που χρειάζεστε για τις γιορτές
Οι πιο ενημερωμένες κάβες της πόλης μάς προμηθεύουν με ό,τι χρειαζόμαστε για να τσουγκρίσουμε με χαρά, αλλά και να νιώσουμε ότι πίνουμε κάτι ξεχωριστό, που θα μας κάνει να το αναζητήσουμε ξανά.
Σε αυτά τα 26 ιταλικά εστιατόρια τρως όπως στην Ιταλία
6 food editors, 26 ιταλικά εστιατόρια, 106 μακαρονάδες. Για 1 μήνα ζήσαμε σαν Ιταλίδες στην Αθήνα. Και ευπειθώς αναφέρουμε.
Πού τρώμε τα πιο επικά σάντουιτς της Αθήνας;
Ετοιμαστείτε για grilled cheese, για jambon-beurre και Reuben με παστράμι, για σάντουιτς…μουσακά και ένα σωρό ακόμα λαχταριστές ιδέες από τα σαντουτσάδικα της Αθήνας.
33 εύκολες συνταγές για εκείνα τα βράδια που αράζεις στον καναπέ
Λίγο η θερμοκρασία που έπεσε, λίγο η βροχή, το μόνο που θέλουμε τώρα είναι ν’ αράξουμε δίχως αύριο… Ε, να τρώμε και κάτι, φυσικά. Αρκεί να μη μας σηκώσει από τον καναπέ!
Πεϊνιρλί Ιωνίας: Ουρές για το καυτό και μυρωδάτο μικρασιάτικο πεϊνιρλί
Μικρασιάτικο πεϊνιρλί μαστιχωτό, μοσχοκαπνισμένο και ξεροψημένο στον ξυλόφουρνο, λουσμένο με φρέσκο βούτυρο. Πώς ν’ αντισταθείς;
Μπακλαβάς με 40 φύλλα και αμύγδαλα
Όλη η γέμιση μπαίνει στα κάτω 20 φύλλα, που εντέχνως μπαίνουν στο ταψί σε πεντάδες με τη γέμιση ανάμεσά τους. Τα υπόλοιπα 20 φύλλα μπαίνουν σκέτα πάνω στη γέμιση.
Το Babushka δεν είναι ένα ακόμα μπαρ. Είναι αληθινό ποτάδικο.
Χρόνια στα μπαρ, η Φιλιώ κι ο Ιωακείμ έστησαν πριν από λίγο καιρό το δικό τους ποτάδικο, με στρέιτ ποτά, κλασικά κοκτέιλ και ποπ και ροκ ακούσματα.
Γίδα βραστή με σαμπάνια; Ναι! Στο Il Capitano, ένα κουτούκι-οστερία!
Κουτούκι ή osteria; Και τα δυο μαζί! Το Il Capitano, η νέα άφιξη στο Κουκάκι, φέρνει στο ίδιο τραπέζι γίδα βραστή και αματριτσιάνα, τσίπουρο και αμάρο, σε μια ελληνοϊταλική συμμαχία δίχως τέλος.