ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Στο παλαιότερο παιχνιδάδικο της Αθήνας, φτιάξαμε γιορτινά μπισκότα!
Κατσικάκι ρολό με σάλτσα πορτοκαλιού
Η ιστορία της βασιλόπιτας
7 ποτά που δεν πρέπει να λείπουν από την κάβα μας στις γιορτές
Επτά εκλεκτά αποστάγματα για ξεχωριστές γιορτινές βραδιές. Κάθε γουλιά και μια ιστορία.
Σκαντζοχοιράκια με σοκολάτα γάλακτος και φουντούκια
Τα παιδιά θα ξετρελαθούν μ΄αυτά τα μπισκοτάκια-σκαντζοχοιράκια που πέρα από πολύ χαριτωμένα είναι και πολύ νόστιμα.
Πατάτες: 25 συνταγές για γιορτινά τραπέζια και όχι μόνο
Από πατατοκροκέτες και πατάτες φούρνου μέχρι πατάτες bravas και τηγανητές, σας έχουμε 25 συνταγές με το πιο αγαπημένο συνοδευτικό πατατόφιλων και μη.
Μπισκότα βουτύρου με ροζ ζάχαρη και μόνο 4 υλικά
Μπισκότα βουτύρου, ιδανικά για το τσάι με μόνο 4 υλικά. Αν θέλουμε, τα ρολάρουμε σε ζάχαρη που έχουμε χρωματίσει ροζ και τους δίνουμε μια ρομαντική νότα.
Άλειμμα με σοκολάτα και μελομακάρονα που περίσσεψαν
Φτιάξτε αυτό το υπέροχο σοκολατένιο άλειμμα, με τα μελομακάρονα που περίσσεψαν!
Τι πίνουμε με τη βασιλόπιτα;
Ζεστό κρασί, εκλεκτά κονιάκ και επιλεγμένα κρασιά για να συνοδεύσουν τη βασιλόπιτα και τις πιο γλυκές μέρες: την τελευταία του χρόνου που φεύγει και την πρώτη του χρόνου που έρχεται.
Όλη η Ευρώπη γύρω από το γιορτινό τραπέζι: ένα μενού αξιώσεων
Γαλλικές τεχνικές, ρωσικές ντελικατέτσες, γερμανική οργάνωση, ε, και ελληνικότατα υλικά σε ένα γιορτινό γεύμα που συγκεντρώνει τις αρετές και τις χάρες της ευρωπαϊκής γαστρονομικής κουλτούρας.
Βασιλόπιτα με ξηρούς καρπούς
Κάθε μπουκιά της και μια τραγανή απόλαυση γεμάτη ξηρούς καρπούς, σταφίδες και αρώματα «ζεστών» μπαχαρικών.
Καναπεδάκια με φιλέτο από λαβράκι και σύγκλινο
Μια ιδιαίτερη συνταγή που παντρεύει ψάρι με αλλαντικό (και όχι μόνο) από την ευφάνταστη μαγείρισσα της Μάνης Σταυριανή Ζερβακάκου. Μεζές εκλεκτός που ταιριάζει πολύ με κοκτέιλ.
Μαντολάτο, αμυγδαλάτο ή νουγκά, τον Δεκέμβρη είναι στα καλύτερά του
Η εορταστική περίοδος του χειμώνα είναι αυτή που του ταιριάζει, όσο κι αν οι περισσότεροι το τρώμε ετεροχρονισμένα το κατακαλόκαιρο.
Μωσαϊκό με κουραμπιέδες που περίσσεψαν
Αξιοποιήστε τους κουραμπιέδες που περίσσεψαν, φτιάχνοντας ένα σοκολατένιο μωσαϊκό!
10 σπουδαία ελληνικά κόκκινα κρασιά άκρως γιορτινά
Με σταθερή ποιότητα, διάρκεια στον χρόνο και «ψυχή», στ’ αλήθεια ξεχωρίζουν.