Η μεγάλη έκπληξη αυτού του κέικ είναι το σιρόπι σοκολάτας με κακάο και κουβερτούρα. Και ναι, είναι τόσο νόστιμο, ζουμερό και πλούσιο όσο το φαντάζεστε.

Το νέο δημιουργικό εστιατόριο σε σενάριο και σκηνοθεσία Δήμου Σαμουράκη είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα προσθήκη στην εστιατορική σκηνή της πόλης.

Πρώτες εντυπώσεις από το νέο εστιατόριο του ιταλικής καταγωγής σεφ στα Άνω Πετράλωνα.

Επιστήμονες ανακάλυψαν τον τρόπο που τα μανιτάρια πλευρώτους δηλητηριάζουν και σκοτώνουν σκουλήκια, πυροδοτώντας ξανά συζητήσεις σχετικά με το αν είναι πραγματικά vegan τροφή.

Το φακόρυζο των βεδουίνων λέγεται ρουζ μπα αντάς και είναι η λιτή εκδοχή του αιγυπτιακού εθνικού πιάτου, του κόσαρι που επιπλέον έχει όσπρια και τηγανητά κρεμμύδια.

Επηρεάζει η σοκολάτα τον πονοκέφαλο; Πρέπει να αποφεύγουν το παλαιωμένο τυρί όσοι έχουν ημικρανίες; Τελικά, η διατροφή μας έχει σχέση με τις κεφαλαλγίες;

Η Νύχτα του Αγίου Βαρθολομαίου, το ντεμπούτο του πιρουνιού κι ένα ζευγάρι ψηλοτάκουνα. Αναγεννησιακές ιστορίες αγάπης, πόνου και εξευγενισμένης γαστρονομίας.

Στην Αφρική μαγειρεύουν τις πλαντέινς όπως τις πατάτες. Οι σεφ μας όμως διευρύνουν το ρεπερτόριό τους και τις κάνουν από σαλάτα και κεφτεδάκια μέχρι μπράουνι.

Τελικά, σε ποιον οφείλουμε αυτό το θεϊκό γλυκό με κρέμα, φύλλο και σιρόπι;

Χορταστικό και εύκολο γεύμα για όλη την οικογένεια. Η προσθήκη του αλλαντικού είναι απαραίτητη σε αυτό το πλούσιο σε γεύση σουφλέ.

Από την Αξό της Καππαδοκίας ο πρόσφυγας Αβραάμ Παπαδόπουλος ήρθε στη Δράμα και ξεκίνησε να φτιάχνει χαλβά σε ένα παράπηγμα. Σήμερα, οι απόγονοί του συνεχίζουν την τέχνη του σωστού μαστιχάτου χαλβά με τον δύσκολο τρόπο, στο χέρι!

Η διάσημη ιαπωνική σούπα, με ζωμό από σάλτσα σόγιας (shoyu) και κινέζικο λάχανο, γίνεται πλέον και στο σπίτι με αυτή τη νόστιμη συνταγή του Χριστόφορου Πέσκια.