ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Πένες αλά Νόρμα
Δύο ιταλο-αργεντίνικες συνταγές από τη… Ρώμη
Μπάρες καρύδας γεμιστές με σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο
Κατέβασες το Sticker Pack του γαστρονόμου;
Οι πιο νόστιμες ατάκες της Viber κατεβαίνουν εντελώς δωρεάν και είναι του γαστρονόμου!
Με τον Νίκο Μαρόλη και την παρέα του φτιάξαμε viral μπέργκερ για το TikTok
Στο διαμέρισμά του, στα Ιλίσσια, ο νεαρός σεφ φτιάχνει νόστιμες συνταγές που γίνονται viral. Όσο για τις δοκιμές που κάνει με τους 20άρηδες φίλους του, είναι το πιο απολαυστικό πράγμα που είδαμε τελευταία στο TikTok.
Κανόλι
Φημισμένο σιτσιλιάνικο κέρασμα, το κανόλι συνδυάζει τραγανό περίβλημα με μια κρεμώδη γέμιση από ρικότα και φρουί γλασέ.
Πορτομπέλο γεμιστά με ξινομυζήθρα και καπνιστό αλλαντικό
Τα καφετιά μανιτάρια με το κοντό «ποδαράκι» και το πλατύ «καπέλο» γεμιστά είναι ακόμη πιο ωραία κι αυτή η συνταγή το αποδεικνύει και με το παραπάνω.
Κουσκούς με μοσχάρι και σταφίδες
Το πόσο ταιριάζει με το μοσχάρι αυτό το νόστιμο κους κους με τις σταφίδες, που του δίνουν ωραία γλύκα, και τις πιπεριές δε λέγεται.
Scones (αγγλικά γλυκά ψωμάκια)
Τα scones είναι η ιδανική συνοδεία για το απογευματινό τσάι, σύμφωνα με τους Άγγλους. Παραδοσιακά τρώγονται με μαρμελάδα και clotted cream. Την τελευταία μπορούμε να την αντικαταστήσουμε και με κρέμα γάλακτος.
Φιλέτο πέρκας ψητό με σάλτσα λιαστής ντομάτας
Μια πεντανόστιμη και ελαφριά συνταγή. Το φιλέτο πέρκας είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά.
Ατομικές φοκάτσιες με κρεμμύδι
Έχουν λίγη αναμονή οι ατομικές φοκάτσιες, αλλά η παρασκευή και το ψήσιμό τους παίρνουν ελάχιστο χρόνο. Τέλεια είναι αυτά τα ψωμάκια, εμπνευσμένα από την κλασικό αρτοσκεύασμα της Ιταλίας.
Tσίζκεϊκ με ζελέ φρούτων
Μια δροσιστική εκδοχή του τσίζκεϊκ, με ζελέ φρούτων και κόκκινα φρούτα της αρεσκείας μας.
VOGUE
«Τραγανά» αυγά με σοτέ μελιτζάνες
Φτιάχνουμε τραγανές φωλιές αυγού και τις σερβίρουμε με σοταρισμένες μελιτζάνες. Τέλεια ιδέα αυτό το πιάτο που ετοιμάζεται στο πι και φι.
Εύκολη πίτσα με λουκάνικο, ντοματίνια και βασιλικό
Το ντελίβερι θέλει τουλάχιστον 30 λεπτά. Εμείς φτιάχνουμε την πίτσα σε λιγότερα. Και με υλικά που μας αρέσουν: χωριάτικο λουκάνικο, μαστέλο Χίου, ντοματίνια και μπόλικο βασιλικό.
Ροδίτικοι κεφτέδες
Ροδίτικοι κεφτέδες, μια διαφορετική και πολύ γευστική συνταγή για να «ξεφύγετε» από τα συνηθισμένα!