Μάθετε πώς θα φτιάξετε αυτό το εντυπωσιακό, καλοκαιρινό γλυκό: πεπόνι γεμιστό με ζελέ κεράσι!

Δροσερή, κρεμώδης και αρωματική ντοματόσουπα με τις απαραίτητες φλογερές δόσεις πιπεριάς τσίλι, ιδανική για πρώτο πιάτο ή για ένα ελαφρύ βραδινό.

Το τηγάνι είναι ο σύμμαχός μας στα γρήγορα μαγειρέματα. Ο Χριστόφορος Πέσκιας μας καθοδηγεί για να φτιάξουμε τη ριγανάτη τηγανιά των ονείρων μας σε χρόνο μηδέν.

Η Μαρινέλα μαγειρεύει στο μαγαζί της για την πολυπληθή Φιλιππινέζικη κοινότητα της Αθήνας συνταγές από την πατρίδα της. Τις δοκιμάσαμε όλες!

Τα ντακάκια προσθέτουν την ωραία τραγανότητά τους και ταιριάζουν πολύ με τη γεύση της γαρίδας και του τζίντζερ. Μια δημιουργική αλλά και εύκολη συνταγή.

Ένα θαυμάσιο αιγαίοπελαγίτικο γλυκό. Η μελόπιτα Μυκόνου κανονικά γεμίζεται με τυροβολιά αλλά μπορούμε και να χρησιμοποιήσουμε ανθότυρο, μυζήθρα ή πέτρωμα στη θέση της.

Η συντάκτρια του Γαστρονόμου, Γεωργία Παπαστάμου, βρέθηκε για λίγες μέρες στη Σικελία και γράφει για όλα όσα δοκίμασε στο νησί.

Αυτή η συνταγή συνδυάζει ιδανικά την νοστιμιά του ντάκου με το ποσέ αυγό, ό,τι πρέπει για ένα σούπερ λαχταριστό, θρεπτικό και παραδοσιακό πρωινό.

Τα παξιμάδια χαρουπιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε γλυκές συνταγές με εξαιρετικά αποτελέσματα, όπως αυτός ο σούπερ απολαυστικός κορμός σοκολάτας.

Οι πιστοί της ψαροφαγίας συναντιούνται στη Μάκρη Αλεξανδρούπολης, στο θαλασσινό εστιατόριο «Αη Γιώργης», για ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά από τους φημισμένους ψαρότοπους του Βόρειου Αιγαίου, σε σπιρτόζικες συνταγές.

Μια υπέροχη σάλτσα ναπολιτάνα με φρέσκιες ντομάτες που θα συνοδεύσει ιδανικά τα σπαγγέτι σας.

Τι μας βοηθάει να ανταπεξέλθουμε στον καύσωνα και τι πρέπει να αποφεύγουμε; Η Μαρία Σκουρολιάκου, αναπληρώτρια καθηγήτρια στο τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, απαντά.