Οι νέες hot αφίξεις εστιατορίων, μπαρ, ακόμα και οινοποιείου, στον λόφο της Άνω Σύρου και στην ορεινή Απάνω Μεριά δείχνουν μια τάση «αποκέντρωσης» στην πρωτεύουσα των Κυκλάδων.

Τα πιο τρυφερά χοιρινά σουβλάκια που έχετε δοκιμάσει με αρώματα πάπρικας, κόλιανδρου και πιπεριού καγιέν.

Οι ωραιότερες σαρδέλες που έφαγα ποτέ και γαρίδες σαν φρούτο σε ένα συνοικιακό μαγαζί που αξίζει βραβείο.

Μόνο δύο υλικά: ζουμερές φράουλες και αρωματικό μέλι και έτοιμο το απίθανο σορμπέ μας.

Ο σεφ και TikToker Νίκος Μαρόλης ετοίμασε ειδικά για τον gastronomos.gr μια απολαυστική συνταγή με τη δική του δημιουργική ματιά. Αντί για Έλβις μπέργκερ έφτιαξε Έλβις σάντο.

Ο ζωμός λαχανικών και η μελετημένη αναλογία των υλικών αναβαθμίζουν την κλασική συνταγή.

Το τεράστιο ρεπερτόριο των ελληνικών γλυκών κουταλιού, με τη βαθιά, ντελικάτη και ιδιαίτερη γλύκα, το λεπτόρρευστο σιρόπι και η δροσιά από το παγωμένο νερό που πάντα τα συνοδεύει φωνάζουν καλοκαίρι.

O oρισμός της μεσογειακής μακαρονάδας είναι αυτή η ιταλική συνταγή για Penne alla Norma με μελιτζάνες, ντομάτες και βασιλικό.

Στο εστιατόριο του Giovanni Mercuri, το Ceibo Sapori στη Ρώμη, η ιταλική κουζίνα αναμετριέται με την Αργεντινή κι εμείς με μια Porteno Milanesa.

Δύο συνταγές σε μία. Απίθανες μπάρες καρύδας, όλο ενέργεια και γεύση, και μια αρωματική μαρμελάδα βερίκοκο. Ετοιμάστε μεγάλη ποσότητα από τη μαρμελάδα για να σας κρατήσει για πολύ πολύ καιρό.

Οι πιο νόστιμες ατάκες της Viber κατεβαίνουν εντελώς δωρεάν και είναι του γαστρονόμου!

Στο διαμέρισμά του, στα Ιλίσσια, ο νεαρός σεφ φτιάχνει νόστιμες συνταγές που γίνονται viral. Όσο για τις δοκιμές που κάνει με τους 20άρηδες φίλους του, είναι το πιο απολαυστικό πράγμα που είδαμε τελευταία στο TikTok.