Η τούρτα με κρέμα σοκολάτας είναι πολύ εύκολη, έχει βάση από μπισκότα, όπως το τσίζκεϊκ, και η κρέμα έχει μόνο τρία υλικά.

Τα μεγάλα κοχύλια είναι ιδανικά γι’ αυτή τη συνταγή, γιατί γεμίζουν με το υπέροχο μείγμα των λαχανικών και των τυριών και συνθέτουν ένα λαχταριστό φουρνιστό.

Οι μαρινάδες, η φωτιά, η θερμοκρασία, οι χρόνοι ψησίματος για κάθε κομμάτι: ό,τι χρειάζεται για να ψήσουμε το πιο ωραίο κοτόπουλο που ψήσαμε ποτέ.

Στο εστιατόριο του Γιώργου Τσιλιγκίρη το κρέας το χαίρεσαι με πολλούς τρόπους. Χαίρεσαι όμως και κάτι ακόμη: η ελληνική παράδοση είναι βασικό συστατικό της κουζίνας του.

Τα κεφτεδάκια είναι πλασμένα σε μέγεθος μικρής μπουκιάς και μπορούν εύκολα να συνοδεύσουν τα πρώτα κρασιά ή τα απεριτίφ, πριν περάσουμε στην τραπεζαρία για το δείπνο.

Αυτό κι αν είναι έκπληξη. Και όμως, οι φουρνιστές πατάτες συνδυάζονται τέλεια με την ξηροκαρπάτη νοστιμιά του φυστικοβούτυρου.

Υπέροχο και εύκολο το χοιρινό αυτό, με την αψάδα της μουστάρδας να ισορροπείται απο τη γλύκα των ψημένων κρεμμυδιών.

Εβρίτικη λαλαγγίτα ή σατομπριάν με σάλτσα μπεαρνέζ; Η ομάδα του Γαστρονόμου δοκίμασε πολλά τον μήνα που μας πέρασε και γράφει για τα αγαπημένα της.

Αυτά τα τραγανά, τηγανητά μπουκετάκια κουνουπιδιού θα σας κάνουν να δείτε το λαχανικό με άλλο μάτι!

Αν πεινάτε πολύ, να ξέρετε ότι μπορεί να πετύχετε κόσμο. Αξίζει, όμως, ειδικά αν είστε φαν του γύρου. Κι επειδή ο γύρος τελειώνει νωρίς, ρωτήστε πρώτα αν έχει μείνει πριν στηθείτε στην ουρά.

20 πρωτότυπες συνταγές για μηλομαγειρέματα που αξιοποιούν το αγαπημένο φρούτο με ευφάνταστους και νόστιμους τρόπους.

Κι όμως, μόνο με τρία απλά υλικά και χωρίς μίξερ φτιάχνουμε ένα πεντανόστιμο κέικ!