ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Okra: Θέα Ακρόπολη και μπακαλιάρος σε αμπελόφυλλα σε ένα σύγχρονο μπιστρό
Φασόλια με λιαστή ντομάτα, μπέικον και φέτα
Πολύχρωμες πατάτες σκορδάτες, με φασκόμηλο
Οι συνταγές που μαγείρεψε η ομάδα του Γαστρονόμου τον Οκτώβριο
Νόστιμα πιάτα με κρεατικά, κολοκύθες και μελιτζάνες, μια διάσημη ιταλική συνταγή και μια γκρανόλα αναπάντεχα νόστιμη έφτιαξαν τον Οκτώβριο οι συντάκτριες του «Γ».
Ρεβυθάδα με θυμάρι
Τη ρεβυθάδα εδώ τη φτιάχνουμε με λεμόνι και θυμάρι και τα λαχανικά τα περνάμε από το μπλέντερ μαζί με μερικά ρεβύθια για ακόμη πιο πυκνή γεύση. Ένα υπέροχο comfort φαγητό.
Ρολό κιμά γεμιστό με λαχανικά και τσιπς πατάτας σπιτικά
Δύο συνταγές σε μία: Ρολό από μοσχαρίσιο κιμά γεμιστό με λαχανικά και σπιτικά τσιπς πατάτας.
Σουτζουκάκια πολίτικα με παπαρδέλες
Μερακλίδικο φαγητό για να ξεκινήσουμε χορταστικά την εβδομάδα!
Kροκέτες με περισσεύματα από το κυριακάτικο ψητό και μανιτάρια
Αξιοποιούμε το ψητό κρέας που περίσσεψε από το κυριακάτικο τραπέζι και, με έμπνευση από την κουζίνα της Ισπανίας, φτιάχνουμε κροκέτες. Μεζές από τους λίγους!
Ο Cookie Dude φτιάχνει τα πιο ωραία μπισκότα της Αθήνας
Με φυστικοβούτυρο, red velvet, σοκολατένια, τα υπέροχα μαλακά, μαστιχωτά μπισκότα που ξεφουρνίζουν καθημερινά ο Δημήτρης Βάτης και ο Jamie Βαζάκα στο μαγαζί τους στο Μαρούσι, γίνονται ανάρπαστα.
Μπανανόψωμο
Αφράτο, λαχταριστό μπανανόψωμο, νόστιμο και θρεπτικό σνακ για το σχολείο ή το γραφείο.
Devil’s Food Cake (πλούσιο κέικ σοκολάτας) με επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος
Μια σοκολατένια πανδαισία για να συνοδέψετε τον απογευματινό καφέ σας. Μπορείτε να το φτιάξετε και για τούρτα γενεθλίων.
Roast beef με τη μυθική σάλτσα του Χριστόφορου Πέσκια
Ο Χριστόφορος Πέσκιας απογειώνει το ροστ μπιφ με μία θεϊκή σάλτσα από Syrah, κονιάκ και μανιτάρια. Ένα κορυφαίο πιάτο, ιδανικό για το Κυριακάτικο τραπέζι.
Πάστα φλώρα με πραλίνα
Πάστα φλώρα με βελούδινη σπιτική πραλίνα και τραγανή βουτυρένια ζύμη. Απολαύστε τη με ένα ποτήρι κρύο γάλα, όπως θα απολαμβάνατε κάποια μπισκότα!
Πιτάκια ρολό με καβουρμά στο τηγάνι από τον Εβρο
Αυτά τα καβουρμαδοπιτάκια θα γίνουν ένας από τους αγαπημένους σας μεζέδες.
Μοσχαράκι σαν «γύρος»
Ενας «άλλος» γύρος από μοσχάρι, γρήγορος, πρωτότυπος και νόστιμος, ιδανικός για οικογενειακό γεύμα, αλλά και μια ξαφνική επίσκεψη φίλων.