ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Οι σούπες της γιαγιάς: 24 παλιές συνταγές γεμάτες ζεστασιά και θαλπωρή
Τα καλύτερα του Ιανουαρίου: Τι δοκίμασε και ξεχώρισε η ομάδα του Γαστρονόμου
Cookies βανίλιας με λευκό γλάσο
Οι συνταγές που μαγείρεψε η ομάδα του Γαστρονόμου τον Ιανουάριο
Με μπισκότα, νουντλς, σούπες, ακόμα και σπιτικά πιτόγυρα πέρασαν οι συντάκτριες του Γαστρονόμου τον πρώτο μήνα του χρόνου.
Ζυμαρικά ολικής άλεσης ογκρατέν, με λαχανικά και light τυριά
Ολη η τυρένια γεύση του ογκρατέν σε αυτήν τη light εκδοχή που φτιάχνεται με ζυμαρικά ολικής άλεσης.
Το μενού της εβδομάδας: Από γιουβαρλάκια μέχρι αγιορείτικες πατάτες γιαχνί
Κάνουμε πρόγραμμα ώστε να τρώμε καλύτερα, πιο ισορροπημένα και πιο νόστιμα. Έχουμε ιδέες για όλες τις ημέρες της εβδομάδας 5 – 11/02. Έχουμε και γλυκό!
Σουηδικά μπισκότα βρώμης με σοκολάτα
Πολύ χαρακτηριστικά της σουηδικής ζαχαροπλαστικής
Κλασική τούρτα αμυγδάλου
Οταν σκεφτόμαστε τούρτα γενεθλίων η πρώτη που μας έρχεται στο μυαλό είναι η τούρτα αμυγδάλου, μια τούρτα εντυπωσιακή που αρέσει σε όλους.
Ortsag: Οταν η υψηλή γαστρονομία βγάζει από το καπέλο της… street food
Το νέο project της ομάδας του βραβευμένου με Michelin εστιατορίου CTC, είναι ένα νέας γενιάς στριτφουντάδικο με βιώσιμο χαρακτήρα.
Ταϊλανδέζικη φασολάδα καυτερή, σε γάλα καρύδας, με λάιμ και κόκκινο κάρι
Φασολάδα δεν έχουμε μόνο στην Ελλάδα, έχουν και οι Ταϊλανδοί.
Οι τέλειοι κεφτέδες θέλουν σύντομο τηγάνισμα
Έξω τραγανοί και μέσα ζουμεροί. Ιδού η απόλυτη συνταγή από τον Χριστόφορο Πέσκια για κεφτέδες μυρωδάτους, μαζί με μια δροσερή σάλτσα γιαουρτιού.
Νουά με πουρέ γλυκοπατάτας και σάλτσα με Μοσχοφίλερο και φασκόμηλο
Το κλασικό κυριακάτικο νουά σε μια «ανανεωμένη» εκδοχή με πουρέ γλυκοπατάτας και μια αρωματική σάλτσα με Μοσχοφίλερο και φασκόμηλο.
Chocolate chip cookies
Τα πιο απολαυστικά μπισκότα με τη μαστιχωτή υφή και τα κομμάτια σοκολάτας, είναι ιδανικό σνακ για μικρούς και μεγάλους όλες τις ώρες της μέρας!
Μπούτι χοιρινό με μέλι στον φούρνο
Τι τρώμε την Κυριακή; Μπούτι χοιρινό στον φούρνο με λαχταριστή μαρινάδα μελιού που παίζει διπλό ρόλο: είναι γλάσο και σάλτσα μαζί.
Σεϋχέλλες: Τι έχει μείνει ίδιο και τι έχει αλλάξει στο δημοφιλές στέκι του Μεταξουργείου;
Ανανεωμένο μενού, που κρατάει τις τιμές λογικές, πιο πλούσια λίστα κρασιών και γλυκά-έκπληξη στο μαγαζί-χιτ, το οποίο πρόσφατα άλλαξε χέρια.