Από ζυμαρικά και φουρνιστά λαχανικά μέχρι κρέας και από γεμιστές τορτίγιες μέχρι stir fry, αυτά τα φαγητά είναι έτοιμα στο άψε σβήσε. Σε ένα τέταρτο είναι στο τραπέζι!

Η μηλόπιτα είναι το απόλυτο γλυκό του φθινοπώρου αλλά το μήλο βρίσκει τη θέση του και σε άλλα ενδιαφέροντα γλυκά που αξίζει να δοκιμάσεις στην Αθήνα.

Με ένα κουτί ζαχαρούχο γάλα και λίγα απλά υλικά φτιάχνουμε ένα από τα πιο λαχταριστά γλυκά με μπισκότο και fudge για κάθε στιγμή που ζητάμε ένα απολαυστικό γλύκισμα ή γλυκό σνακ.

Αυτά τα 5 μαγαζιά της πόλης φτιάχνουν το σουβλάκι διαφορετικά, και σε ταξιδεύουν μέχρι την πατρίδα τους.

Μακαρονάδα, ράμεν ή κρέας ψημένο σε ανοιχτή φωτιά; Fine dining ή street food; Αν ψάχνετε έμπνευση για φθινοπωρινές εξόδους, αυτά τα πιάτα θα σας ανοίξουν την όρεξη.

Σπιτικό fudge, πανεύκολο, με ένα κουτί ζαχαρούχο γάλα και κουβερτούρα. Αντίδοτο για τις απογευματινές λιγούρες για γλυκό!

Με δύο τρία έξτρα στοιχεία στη διακόσμηση, αναβαθμίσαμε ένα απλό κέικ σοκολάτας και το μεταμορφώσαμε σε γλυκό γιορτινό και σπέσιαλ.

Έχει τον μπελά του, αλλά είναι εντυπωσιακό και πολύ νόστιμο. Θα το σερβίρουμε σε brunch ή σε ένα κάλεσμα για κρασί ή μπίρα.

Η τούρτα με κρέμα σοκολάτας είναι πολύ εύκολη, έχει βάση από μπισκότα, όπως το τσίζκεϊκ, και η κρέμα έχει μόνο τρία υλικά.

Τα μεγάλα κοχύλια είναι ιδανικά γι’ αυτή τη συνταγή, γιατί γεμίζουν με το υπέροχο μείγμα των λαχανικών και των τυριών και συνθέτουν ένα λαχταριστό φουρνιστό.

Οι μαρινάδες, η φωτιά, η θερμοκρασία, οι χρόνοι ψησίματος για κάθε κομμάτι: ό,τι χρειάζεται για να ψήσουμε το πιο ωραίο κοτόπουλο που ψήσαμε ποτέ.

Στο εστιατόριο του Γιώργου Τσιλιγκίρη το κρέας το χαίρεσαι με πολλούς τρόπους. Χαίρεσαι όμως και κάτι ακόμη: η ελληνική παράδοση είναι βασικό συστατικό της κουζίνας του.