Τα αποξηραμένα φρούτα, ο πουρές μήλου και τα μπαχαρικά του δίνουν τη γλύκα που χρειάζεται και γευστικό χαρακτήρα.

Δεν έχουμε τίποτα να φοβηθούμε αν υπάρχουν όσπρια στο τραπέζι. Και πρωτεΐνη μάς δίνουν, και σίδηρο, και ποικιλία στο γεύμα, και ευκαιρία, τώρα τη Σαρακοστή, να γίνουμε δημιουργικοί.

Ιδανικό για ένα θρεπτικό γεύμα μέσα στη μέρα ή ένα ελαφρύ δέίπνο, εύκολο στην παρασκευή και γεμάτο γεύση.

Να πώς μεταμορφώνουμε ένα απλό μπράουνι σε γιορτινό γλυκό! Του προσθέτουμε μια επικάλυψη με ρούμι και κακάο για μια αιχμηρή αρωματική νότα.

Ψήνουμε τα μανιτάρια, τα γεμίζουμε με καβουρόψιχα, κατσικίσιο τυρί και μυρωδικά και έτοιμο το ορεκτικό μας!

Οι Ρωμιοί της Πόλης λένε τα παστουρμαδοπιτάκια πατσάνγκα. Τα τηγανίζουν, κι όπως είναι καυτά είναι εξόχως απολαυστικά, μαστιχωτά και τραγανά μαζί.

Το ελαιόλαδο με χυμούς εσπεριδοειδών είναι ένας δυνατός μεσογειακός συνδυασμός.

Φτιάξτε αυτές τις εύκολες συνταγές με κιμά κοτόπουλου και γεμίστε το καθημερινό τραπέζι με νοστιμιές ελαφριές και μυρωδάτες!

Δεν χρειάζεται να το συνοδεύουμε μόνο με τσάι, καφέ, κακάο και χυμούς. Ένα ωραίο ποτήρι κρασί ξηρό, ημίξηρο ή γλυκό, αλλά και ένα ταιριαστό κοκτέιλ δίνει άλλη διάσταση στο κέικ.

Το κλασικό τιραμισού σε μια πιο φρέσκια εκδοχή, σερβιρισμένο σε ποτήρι με στρώσεις αφράτης κρέμας και καραμελωμένα μανταρίνια.

Ένα ολόκληρο μπουκάλι κρασί χρειαζόμαστε για αυτή την ιταλική συνταγή, που θέλει σιγανό μαγείρεμα. Τα μοσχαρίσια μάγουλα γίνονται λουκούμι. Βάζουμε μικρές πατατούλες στο πλάι τους κι έχουμε ένα πιάτο σούπερ γιορτινό.

Με λίγα μικρά κρητικά αγγουράκια, καλό ξίδι και μπαχαρικά όπως σιναπόσπορο, μαραθόσπορο και αστεροειδή γλυκάνισο φτιάχνουμε ένα από τα πιο αρωματικά και νόστιμα τουρσάκια που θα συνοδεύσουν τα όσπρια ή θα γίνουν τέλειος μεζές για τσίπουρο.