Νερό, αλεύρι και υπομονή θέλει το προζύμι. Θα το «ταΐσουμε», θα αρχίσει να φουσκώνει, και από την πέμπτη μέρα και μετά θα μπορούμε να φτιάξουμε ένα νόστιμο προζυμένιο φραντζολάκι και όχι μόνο.

Ένα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.

Η βάση αυτής της τάρτας είναι πολύ πρωτότυπη: αποτελείται από μία στρώση τριμμένες γκοφρέτες βανίλιας, αυτές που απολαμβάναμε όταν ήμασταν πιτσιρίκια. Επειδή περιέχει φρέσκες μπανάνες, η τάρτα αυτή προορίζεται να φαγωθεί την ίδια ημέρα, άντε το πολύ την επομένη, γιατί οι μπανάνες θα μαυρίσουν.

Αφράτο, εντυπωσιακό και με γεμάτη, πλούσια γεύση. Αυτό το κέικ καρυδιού με σοκολάτα είναι μάλιστα και νηστίσιμο. Θαύμα!

Χορταστικό, βολικό, το ρύζι είναι ο τέλειος λευκός καμβάς.

Οταν βγαίνει από τον φούρνο το σπίτι μοσχομυρίζει.

Βάλτε στο ποτήρι ένα ωραίο τραγανό λευκό κρασί και απολαύστε πρώτοι έναν κρασομεζέ περιωπής: Κρύο μοσχάρι σε φέτες, σερβιρισμένο με ραΐτα με σπανάκι!

Κλασική αμερικάνικη τάρτα. Απλά απολαυστική!

Ενα λαδερό διαφορετικό από τα συνηθισμένα.

Από το κλασικό σταφιδόψωμο μέχρι τα κρητικά σταφιδοτρίβιδα και τα βρετανικά hot cross buns.

70 κρασοσυνταγές σας περιμένουν στον Γαστρονόμο Σεπτεμβρίου – Με όλα όσα θέλετε να μάθετε, αλλά ντρέπεστε να ρωτήσετε.

Θα το λατρέψετε αυτό το γλυκό!