ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Πάσχα: 5 παραδοσιακά ψωμιά και κουλούρια της Πελοποννήσου
Πασχαλινές πίτες: 15 συνταγές για τις πίτες της Λαμπρής
Οι πιο νόστιμες πατάτες για το πασχαλινό τραπέζι
Μετά τον Επιτάφιο πάμε για θαλασσινά
Ψαροταβέρνες και ουζερί για να συνεχίσουμε τη βραδιά με ωραίους νηστίσιμους θαλασσομεζέδες και γεμάτα ποτήρια.
Κόκκινα και κίτρινα αυγά με φυσική βαφή
Πασχαλινά αυγά βαμμένα με φυσικό χρώμα από παντζάρι και κουρκουμά.
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι (βίντεο)
Κλασικό, παραδοσιακό νηστίσιμο φαγητό. Με μικρά μυστικά γίνεται ένα εξαίσιο πιάτο που μπορούμε να το απολαμβάνουμε όλες τις ημέρες του χρόνου.
Οι 10 μπακλαβάδες της Αθήνας που τρώμε μέχρι τελικής πτώσεως
Η ουσία είναι μία και ο μπακλαβάς γωνία. Τους δοκιμάσαμε όλους και να τα αποτελέσματα.
Τσουρέκι και Babka
Η απόλυτη συνταγή για τσουρέκι με πολίτικα αρώματα. Βγαίνει αφράτο και μαστιχωτό και μοσχοβολάει μαστίχα και μαχλέπι. Και με την ίδια ζύμη φτιάχνουμε και babka! Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο gastronomos.gr.
Σμυρνέικα κουλουράκια: Ίσως η καλύτερη συνταγή που έχουμε δοκιμάσει
Μυρωδάτα και αφράτα, δεν πρέπει να λείπουν από τα πασχαλινά μας κεράσματα. Η τεχνική τους με καλά χτυπημένο βούτυρο τα κάνει απίθανα αφράτα και θρυπτά.
Αγιορείτικη μαγειρίτσα από τον Μοναχό Επιφάνιο
Η μαγειρίτσα είναι το σήμα κατατεθέν του Μ. Σαββάτου, απολαύστε μια διαφορετική εκδοχή της δια χειρός του μοναχού Επιφάνιου, με μανιτάρια, ψάρι και μυρωδικά.
Λαζαράκια: η παραδοσιακή συνταγή της Εύης Βουτσινά
Μυρωδάτα ψωμιά-κούκλες που θα ενθουσιάσουν τους μικρούς και τους κάπως… μεγαλύτερους. Είναι παλιό έθιμο να τα φτιάχνουν το Σάββατο του Λαζάρου.
Πάσχα στις Κυκλάδες σε 10 μαγαζιά που αξίζει να δοκιμάσετε
Αν βρεθείτε σε κάποιο από τα 10 Κυκλαδονήσια που ακολουθούν, μην ξεχάσετε να κάνετε κράτηση στα μαγαζιά που προτείνει η food editor του «Γ» Νικολέτα Μακρυωνίτου.
Τα καλύτερα παραδοσιακά γλυκά για να κεράσουμε το Πάσχα
Από σμυρνέικα κουλουράκια, λυχναράκια και γιαννιώτικα κουλούρια μέχρι γαλατόπιτα. Εδώ βρίσκουμε μερικές από τις πιο αγαπημένες μας πασχαλινές λιχουδιές.
Στο πασχαλιάτικο τραπέζι, οι παραδοσιακές πίτες με όλα τα μυριστικά και τα τυριά της Άνοιξης, έχουν την τιμητική τους.
Τσουρέκια: Πού βρίσκουμε τα καλύτερα στην Αθήνα
Από που ψωνίζουμε τα πιο μυρωδάτα και μαστιχωτά τσουρέκια της πόλης.