ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
25 σοκολατένιες συνταγές για τον Άγιο Βαλεντίνο
Πιλάφι με αρνάκι και πιπεριές Φλωρίνης στον φούρνο
Peninsular Gourmet: Ένα κρυμμένο κινέζικο δίπλα στην Πειραιώς
Ξέρατε ότι το Νο1 φαγητό της Αποκριάς είναι τα μακαρόνια;
Τώρα το μάθατε! Ελάτε να τηρήσουμε το έθιμο της αποκριάτικης μακαρονοφαγίας κάνοντας την αρχή με 18 απίθανες συνταγές.
Τούρτα σοκολάτας, η πιο κλασική και αγαπημένη
Τα πουράκια αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους, αλλά, αν δεν έχουμε, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι άλλο θέλουμε για διακόσμηση για αυτήν την κλασική και αγαπημένη τούρτα.
Μους γιαουρτιού με λεμόνι και γλυκό του κουταλιού
Το παραδοσιακό γιαουρτάκι με μέλι γίνεται μια βελούδινη μους με λεμόνι! Τα κλασικότερα επιδόρπια της ταβέρνας φρεσκαρισμένα και ανανεωμένα από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη στον Γαστρονόμο που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή.
Τυριά ιδανικά για σαγανάκι + 10 πρωτότυπες συνταγές
Όλες οι εναλλακτικές προτάσεις για να φτιάξετε τον τέλειο μεζέ.
Το πατσατζίδικο του Τσαρούχα στη Θεσσαλονίκη είναι θεσμός
Στον Τσαρούχα μαγειρεύουν πατσά καθημερινά εδώ και μισό αιώνα. Μας έδωσαν αναλυτικές οδηγίες για το πώς θα τον φτιάξουμε στο σπίτι.
Τα κλασικά γιουβαρλάκια
Με ένα από τα πιο ζεστά και οικογενειακά φαγητά, τα αγαπημένα μας γιουβαρλάκια, ανοίγουμε ένα Σαββατιανό αρετσίνωτο.
Ξινούλες vs γλυκούλες: Oι καλύτερες lemon pie της Αθήνας
Αγαπημένο αλλά και δύσκολο γλυκό, η lemon pie στα καλύτερά της ισορροπεί ιδανικά ανάμεσα στo γλυκό και τη ξινή φρεσκάδα λεμονιού.
Γιουβέτσι για κάθε γούστο: 14 κορυφαίες συνταγές
Ένα από τα πιο αγαπημένα και κόμφορτ φαγητά της ελληνικής κουζίνας, προσφέρει δυνατότητες για δεκάδες παραλλαγές και νόστιμες συνταγές.
Μπακαλιάρος σκορδαλιά, το σήμα κατατεθέν του «Λελούδα»
Ο Δ. Λελούδας άνοιξε την μπακαλοταβέρνα του το 1928 κι ο μπακαλιάρος σκορδαλιά έγινε το σήμα κατατεθέν του. Στον Γαστρονόμο που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή θα βρείτε αγαπημένα πιάτα με τις αυθεντικές τους συνταγές από 42 αθηναϊκές ιστορικές ταβέρνες.
Μακαρόνια με κιμά: Τα μυστικά της σάλτσας και 6 νόστιμες συνταγές
Φτιάχνουμε έξι συνταγές για μακαρόνια με κιμά και μαθαίνουμε όλα τα μυστικά της κλασικής σάλτσας κιμά.
Γευστική δοκιμή: Τα ώριμα τυριά αγαπούν τα παλαιωμένα κρασιά
Πώς επιδρά ο χρόνος στο τυρί και το κρασί μας; Δοκιμάζουμε, διαλέγουμε και σας προτείνουμε τα καλύτερα σετ ώριμων τυριών και παλαιωμένων κρασιών, για να κλείνετε αποθεωτικά ένα γεύμα.
India Gate, Μαρούσι: Εδώ το κοτόπουλο μαρινάρεται 48 ώρες
Ο Shantos και η Sujana Acharya μάς διηγούνται την όμορφη ιστορία του εστιατορίου τους, και μάς σερβίρουν αυθεντικές νοστιμιές της ινδικής κουζίνας, όπως momos και κοτόπουλο tandoori.
