Eγκαινιάζουμε τη συνεργασία μας με την ΕFSA (European Food Safety Authority), την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων με ερωτήσεις στη δρ Valentina Rizzi, για ένα από τα πιο αγαπημένα μας τρόφιμα, τα αυγά.

Τι τρώμε στα μαζέματα με φίλους; Τα σουβλάκια, τα μπέργκερ και οι πίτσες έχουν την τιμητική τους. Σας έχουμε 27 συνταγές για να τα ετοιμάσετε στο σπίτι.

Αυτό το γλυκό θα ξετρελάνει τα παιδιά αλλά και τις μαμάδες!

Το αγαπημένο παστίτσιο στην πιο λαχταριστή συνταγή.

Επιλέξαμε να φτιάξουμε μπολονέζ με κρεμμύδι, καρότο και σέλερι, δηλαδή με υλικά που συνήθως χρησιμοποιούνται στην αυθεντική ιταλική συνταγή.

Ποιος δεν λατρεύει τα αυγά μάτια; Το πώς τα θέλει όμως καθένας από εμάς διαφέρει παρασάγκας. Άλλος τα προτιμά με λάδι, άλλος με βούτυρο, άλλος με κρόκο ζουμερό, άλλος με σφιχτό. Όπως κι αν τα προτιμάτε, τα έχουμε!

Γνωρίζουμε λίγο καλύτερα τη Σκωτσέζα σομελιέ και general manager του πολυσυζητημένου Pharaoh, Paisley Tara Kennett.

Το ψήσιμο στον «γάστρο», τη σαρακατσάνικη γάστρα, είναι τέχνη. Οι έμπειροι ψήστες στην Αττική είναι λιγοστοί, αλλά τα φαγητά τους είναι ανεπανάληπτης νοστιμιάς.

Στη Θεσσαλονίκη τα λένε ροξ, νοτιότερα ροξάκια. Το ζήτημα μ’ αυτά τα γοητευτικά παλιομοδίτικα, σιροπιαστά κεράσματα δεν είναι πώς θα τα πεις, αλλά πόσα θα φας.

Το εθνικό πιάτο της Ουγγαρίας, είναι κάτι ανάμεσα σε βραστό και μαγειρευτό. Νόστιμο, χορταστικό, παρά τα πικάντικα μπαχαρικά του, δρα ιδιαίτερα καταπραϋντικά.

Η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου δεν γιορτάζεται από όλους. Εμείς, ωστόσο, βρήκαμε 14 αθηναϊκά εστιατόρια για να περάσετε ωραία είτε βγείτε πρώτο ραντεβού είτε βγείτε για να γιορτάσετε τον έρωτά σας.

Χρήσιμες συμβουλές και μυστικά για να φτιάχνετε πάντα αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια. Μαζί 31 απίθανες συνταγές, που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά.