Κλασικά ποτάδικα, μπαρ για fine drinking και μέρη για χορό και φλερτ, για μερικές αξέχαστες εξόδους στη Θεσσαλονίκη.

Ένα πανεύκολο, φραουλένιο σορμπέ για να γλυκαθείτε και να δροσιστείτε. Ιδανικό μετά από ένα πλούσιο γεύμα ως ελαφρύ επιδόρπιο.

Ο εστίαρχος μερικών από τα πιο γνωστά εστιατόρια της πόλης μάς παίρνει μαζί του σε μια πορεία 4 δεκαετιών με πολλές ιδιαίτερες στιγμές.

Η Νένα Ισμυρνόγλου μάς δείχνει ένα κόλπο για να μη στεγνώσει ο κιμάς από στήθος κοτόπουλου και να γίνει η ελαφριά μπολονέζ μας ζουμερή και πεντανόστιμη.

Νομίζετε πως ξέρετε πώς να ετοιμάσετε τα μακαρόνια; Kανόνες που συχνά αγνοούμε μπορούν να βελτιώσουν σε τεράστιο βαθμό το αποτέλεσμα.

Μικρά κόλπα, πρακτικές παλιές και υλικά που κάνουν τα αγιορείτικα φαγητά ξεχωριστά.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα κοντοσούβλια με φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου και τα ψιλοκόβουμε όπως το γύρο στα ψητοπωλεία. Εύκολα, απλά και κυρίως ποιοτικά και πεντανόστιμα.

Σπιτική πραλίνα, φτιάξτε μόνοι σας το λαχταριστό αυτό άλλειμα για το ψωμί σας, για επικάλυψη στο κέικ σας, γέμιση στα γλυκά σας ή όπως αλλιώς φαντάζεστε.

Δείτε την συνταγή για την τέλεια κακαβιά βήμα-βήμα από τον σεφ Μανώλη Ασλάνογλου.

Η διάσημη αγγλική Shepherd’s pie στην πιο νόστιμη εκδοχή της.

Μια μοναδική συνταγή για παραδοσιακή τυρόπιτα Πελοποννήσου με φέτα και περίτεχνο χειροποίητο φύλλο.

Δεν είναι μόνο οι ταβέρνες. Τα εστιατόρια της Αθήνας αγαπούν το αρνί και το κατσίκι και το αξιοποιούν με εμπνευσμένους τρόπους στα πιάτα τους.