Το ευγενέστερο των αποσταγμάτων οίνου κρατάει, εδώ και τρεις αιώνες, τα σκήπτρα στην κατηγορία του: στα μπράντι.

Αναζητήσαμε, δοκιμάσαμε και σας προτείνουμε μερικά από τα καλύτερα παραδοσιακά ζυμαρικά της χώρας.

Η εβδομάδα πριν την Καθαρά Δευτέρα και τη Σαρακοστή ονομάζεται Εβδομάδα της Τυρινής ή της Τυροφάγου καθώς σύμφωνα με την παράδοση καταναλώνουμε αλμυρά και γλυκά με τυρί.

Ένας σύντομος οδηγός για νόστιμες, ασφαλείς, συνειδητοποιημένες αγορές.

Όλα γίνονται με την παραδοσιακή συνταγή και τα μπακιρένια μπασίμια που έφεραν μαζί τους οι πρόγονοί τους όταν ήρθαν στη Θεσσαλονίκη από την Κωνσταντινούπολη.

Η συνταγή άζυμη λαγάνα μοναστηριακή, αποτελεί αληθινή πρωτοτυπία για τις παραδοσιακές λαγάνες.

Αυτή η σούπα γλυκοπατάτας με γαρίδες είναι ένα ξεχωριστό ορεκτικό με απαλή υφή και πλούσια γεύση. Δείτε καρέ-καρέ πώς να την ετοιμάσετε.

Τα supper clubs είναι τάση και, εκτός από φαγητό, προσφέρουν μια διαφορετική εμπειρία εξόδου που ενθαρρύνει την κοινωνικότητα.

Πιάτο αγαπητό στην Αυστρία και στη Βαυαρία, που σερβίρεται με πουρέ μήλων και έτοιμη σάλτσα χρένου (horseradish), σε μια ιδιαίτερη αντίθεση γλυκού και πικάντικου.

Με ένα ελαφρύ μαρινάρισμα, μια χούφτα υλικά και λίγη προσοχή στο ψήσιμο φτιάχνουμε στο τηγάνι τις τέλειες μπριζόλες.

Εδώ πίνεις κρασί και Tequila Sunrise και τρως ιδιαίτερα, σύγχρονα «μικρά» που αντλούν ιδέες και υλικά από διάφορες κουλτούρες.

Παίζουν σε πολλά ταμπλό, φλερτάρουν και με κρέας και με τυρί και έχουν γλεντζέδικο ταμπεραμέντο. Ό,τι πρέπει για να συνοδεύσουν τους μεζέδες μας.