15 νόστιμες, εύκολες και γρήγορες συνταγές για μακαρονάδες με εποχικά υλικά που μπορείτε να φτιάξετε όλες τις μέρες της Μ. Εβδομάδας.

Το μαχλέπι κυριαρχεί στη ζαχαροπλαστική παράδοση της Ανατολής. Τι είναι όμως αυτή η μαγική αρωματική σκόνη που βάζουμε στα τσουρέκια;

Οι Αγιορείτες πατέρες μάς διδάσκουν πως, αν υπάρχει μεράκι, με το τίποτα γίνονται θαύματα. Δείτε εδώ 24 συνταγές από την αγιορείτικη κουζίνα, που θα φτιάχνετε συνέχεια.

Με γκανάς σοκολάτας και γλυκό κουταλιού βύσσινο, αυτά τα τσουρεκάκια, που είναι πολύ ωραία ιδέα και για το λαμπριάτικο τραπέζι, είναι γλύκισμα περιωπής.

Νηστίσιμο με αρώματα απωανατολίτικα, εξωτικά και ιδιαίτερα. Απαιτείται μια βόλτα στο σούπερ μάρκετ, στο τμήμα με τα έθνικ τρόφιμα.

Άντε να αντισταθείς σε αυτά τα πεντανόστιμα γλυκά ψωμάκια, που γεμίζονται με πραλίνα φυστικιού και καλύπτονται με σοκολάτα – ευτυχώς ο καθένας έχει το δικό του.

Το πιο δημοφιλές γλυκό του Πάσχα είναι χωρίς αμφιβολία το τσουρέκι. Στα ζαχαροπλαστεία και τους φούρνους που ακολουθούν βρίσκουμε μερικά από τα πιο νόστιμα της Αθήνας.

Είναι το τσουρέκι των Ιταλών, το φτιάχνουν σε μια φόρμα που έχει σχήμα περιστεριού και συμβολίζει το Άγιο Πνεύμα.

Σ’ αυτά τα μαγαζιά ξέρουν ότι τα ζαρζαβατικά της εποχής, ένα καλό ελαιόλαδο και λίγο μεράκι μπορούν να κάνουν θαύματα.

Tα κρητικά λυχναράκια, τα μελιτίνια της Σαντορίνης, οι μελόπιτες της Μυκόνου και ένα σωρό άλλα γλυκίσματα αποθεώνουν τα τυριά της άνοιξης.

Ένα καπηλειό δίπορτο, με δυο απότομες γλιστερές σκάλες, μαρμάρινο πάγκο, κατρούτσους ξέχειλους με ρετσίνα και πάναπλο φαγητό.

Μια νόστιμη, light και νηστίσιμη συνταγή που συνδυάζει το χταπόδι με εσπεριδοειδή και μυρωδικά. Ενα πιάτο για τη μέση ή για ένα πολύ ελαφρύ γεύμα.