Ολα τα καλοκαιρινά λαχανικά, μαζί, σε ένα λαχταριστό λαδερό που θα λατρέψουν και οι vegan!

Μια κολπατζίδικη συνταγή για να μεταμορφώσουμε τα απλά πάνκεϊκ σε cinnamon buns, τα αγαπημένα σε όλους ρολά κανέλας.

Το σοφιγάδο ή στιφάδο της Κεφαλονιάς είναι ένα κοκκινιστό -συνήθως κουνέλι- με παχιά κόκκινη σάλτσα, με μπόλικα σκόρδα αντί για κρεμμυδάκια. Συχνά το κάνουν γιουβέτσι.

Απολαμβάνοντας αστακομακαρονάδες μπροστά σε μια παραλία που λέγεται Τηγάνι, στο γαλήνιο καταφύγιο του ξενοδοχείου Ostria Inn.

Φουρνιστά, εύκολα και αρέσουν σε όλους. Τι είναι; Με ντομάτα, ρικότα και μοτσαρέλα φτιάχνουμε λαζάνια ζουμερά με ξεροψημένη επιφάνεια.

Ένα δροσερό μπαρ σε ένα σοκάκι της Ερμούπολης κι ένας κατάλογος love letter στα τζιν τόνικ και στα spritz.

Το σπιτικό πέστο βασιλικού μοσχοβολάει καλοκαίρι και πάει παντού: στα ζυμαρικά, στην πίτσα, στο σάντουιτς, στη σαλάτα.

Μαμαδίστικο πιάτο, ό,τι πρέπει για το καλοκαιρινό κυριακάτικο τραπέζι! Μας το ετοίμασε μια Κρητικιά χρυσοχέρα μαγείρισσα.

Ένας συνδυασμός πρωτότυπος και μοναδικά γευστικός. Θα κρατήσουμε αυτή τη συνταγή και θα την ετοιμάζουμε ξανά και ξανά μαζί με χόρτα αλλά και πατάτες τηγανητές.

Σ΄αυτό το πιάτο το μακεδονίτικο κουσκούς συνδυάζεται με μελιτζάνες φλάσκες, καρύδι και παλαιωμένη γραβιέρα.

Εκμεταλλευόμαστε τη φυσική γλυκύτητα που έχουν οι μπανάνες, για να φτιάξουμε ένα θρεπτικό μπανανόψωμο.

Το κατσικάκι μπαίνει στην κατσαρόλα σε στρώσεις, μαλακώνει, μελώνει, και με τη λιγοστή αλλά πεντανόστιμη λαδερή σαλτσούλα του είναι ένα ποίημα.