Το ροδάκινο σε 25 φανταστικές, καλοκαιρινές συνταγές για μαρμελάδες, smoothies, τάρτες μέχρι τσάτνεϊ, σαλάτες και μαγειρευτά.

Πυκνή λεμονάτη σάλτσα με λίγη μουστάρδα και το κλασικό μοσχάρι λεμονάτο γίνεται η απόλυτη συνταγή. Όλα τα μυστικά από τη Νένα Ισμυρνόγλου.

Στο νησί όπου πήγαινε διακοπές μικρός, ο Σπύρος Τσελέντης μαγειρεύει εξαιρετικά νόστιμα με πρώτες ύλες ντόπιες νοτισμένες από τον αέρα του Αιγαίου.

Το φυστίκι Αιγίνης αλλά και το σιγανό ψήσιμο σε άφθονο ελαιόλαδο μετατρέπουν τα κλασικά γεμιστά σε αρχοντικό έδεσμα.

Αρωματικά, σαρκώδη, γλυκοφάγωτα, τα φρέσκα σύκα νοστιμίζουν σαλάτες, μπρουσκέτες και ζυμαρικά, γίνονται θαυμάσιες σάλτσες, μαρμελάδες ή γλυκά του κουταλιού.

Ο Νίκος Αναστασάκης μαγειρεύει και σερβίρει μόνο όσα θα βάλει και ο ίδιος στο πιάτο του.

Το φυστίκι Αιγίνης αλλά και το σιγανό ψήσιμο σε άφθονο ελαιόλαδο μετατρέπουν τα κλασικά γεμιστά σε αρχοντικό έδεσμα.

Διεθνής κουζίνα στην Ερμούπολη, στα χαλάσματα του παλιού κεραμοποιείου.

Μια γαριδομακαρονάδα ζουμερή, λαχταριστή, με κόκκινη σάλτσα με καλοκαιρινές ντομάτες, δύο ειδών πιπεριές και τα γλυκανισάτα αρώματα του ούζου.

Τρώμε στα πιο θαλασσινά μαγαζιά του Αιγαίου, με τα πόδια χωμένα στην άμμο, σε απομονωμένους τσιμεντένιους ντόκους και κοσμοπολίτικες προμενάδες, φορώντας το μαγιό ή στολισμένοι με τα καλά μας.

Τα καλύτερα και πιο ζουμερά φρούτα βγαίνουν αυτή την εποχή. Φυλακίζουμε τη γεύση τους σε βάζα, φτιάχνοντας νόστιμες μαρμελάδες για να έχουμε να τρώμε όλη την χρονιά.

Απλό και ελαφρύ καλοκαιρινό φαγητό το ντοματόρυζο, γίνεται εύκολα και γρήγορα. Μπορούμε να το φάμε σκέτο ή με ελιές και σαλάτα ή ως συνοδευτικό άλλων φαγητών.