Φαγητό εύκολο στη μεταφορά, χορταστικό, πεντανόστιμο και κόμφορτ, με τη θαλπωρή του σπιτικού τραπεζιού. Τρώγεται ζεστό αλλά και σε θερμοκρασία δωματίου.

Τα γιαννούτσια είναι λεπτές πίτες σε σχήμα μισοφέγγαρου, από φύλλο γιοχάς, γεμιστές με κιμά και μπόλικο κρεμμύδι.

Αναβαθμίζουμε τα κλασικά μπριζολάκια με ψιλοκομμένα λαχανικά και με μια τραγανή κρούστα από ψίχουλα ψωμιού και πικάντικη γραβιέρα. Μια συνταγή που θα την ετοιμάζουμε ξανά και ξανά.

Τώρα που φθινοπωριάζει και τα καλέσματα στο σπίτι αυξάνονται, ευκαιρία να δοκιμάσουμε κανένα καινούργιο γλυκό. Και τα αχλάδια μάς εμπνέουν πολύ!

Τυλιγμένες με δυο λογιών σουσάμι, τραγανές απ’ έξω, μαλακές από μέσα, αυτές οι πατατοκροκέτες γίνονται ανάρπαστες. Τηγανίζονται και… εξαφανίζονται.

Οι παραγωγοί στη Θεσσαλία ψάχνουν να βρουν τρόπους να ορθοποδήσουν μετά την καταστροφή, απογοητεύονται όμως, γιατί η σανίδα σωτηρίας που περιμένουν αργεί να έρθει.

Απίθανα κεφτεδάκια, βουτηγμένα σε κατακόκκινη σάλτσα με εξωτικό άρωμα. Ιδανικό συνοδευτικό τους οι πατάτες τηγανητές.

Το πολίτικο σφουγγάτο έχει πλούσια βουτυρένια γεύση και υπέροχα αρώματα από δυόσμο και άνηθο. Φτιάξτε το για πρωινό ή για σαν κύριο γεύμα.

Εύκολο, γρήγορο, χωρίς να λερώνουμε σκεύη και πάνω από όλα ζουμερό και πεντανόστιμο.

Απλό και καθημερινό φαγητό αλλά και πιο πληθωρικό, για το κυριακάτικο τραπέζι: σ’ αυτές τις συνταγές όλα μαγειρεύονται σε ένα και μόνο σκεύος. Μια κατσαρόλα, ένα ταψί…

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για λιβανέζικο, αρωματικό κεμπάπ από μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά. Σερβίρουμε με αραβικές πίτες, ντομάτα και γιαούρτι για ένα ολοκληρωμένο γεύμα.

Ωραία τα κλασικά, βουτυρένια μισοφέγγαρα. Πού και πού όμως απολαμβάνουμε και τα εναλλακτικά κρουασάν της Αθήνας – από την «ελληνογαλλική» σπανακόπιτα μέχρι το κρουασάν καλτσούνι.