Τα χρώματα της ιταλικής σημαίας σε έναν απίθανο γευστικό συνδυασμό: φασολάκια για το πράσινο, στριφτάρια και τυρί για το λευκό και ντομάτες για το κόκκινο.

Με 2 μόνο υλικά, πατάτες και αυγά, ετοιμάζουμε αυτό το μεγαλοπρεπές, χορταστικό και λαχταριστό σφουγγάτο.

Στην κορυφή ενός ξενοδοχείου στην Ακαδημίας σε περιμένουν τα fusion ιαπωνικά πιάτα του Δημήτρη Κότσαλη, δροσερά κοκτέιλ και νυχτερινή Αθήνα από τα ψηλά.

Φίνο και πρωτότυπο επιδόρπιο. Ετοιμάστε αρκετή από τη μαρμελάδα καρπούζι, ώστε να διατηρήσετε όλο το χρώμα και άρωμα του καλοκαιριού για περισσότερο καιρό.

Μικρές ιστορίες φωτιάς: με παϊδάκια, μπριζόλες, κρασί και μπίρες, οικογένεια και φίλους, χημικές αντιδράσεις, καπνούς και αρώματα.

Η ελληνική απάντηση στην bolognese είναι αυτά τα σπαγγέτι με κιμά. Το άφθονο κρεμμύδι, το καρότο, η σωστή ποσότητα κιμά και μια ιδέα κανέλα κάνουν αυτά τα μακαρόνια απλά πεντανόστιμα!

Στους καφενέδες και στα σπίτια της Κρήτης, ένας είναι ο μεζές ο ανυπέρβλητος, ο πιο εμβληματικός: Οι σφακιανές πίτες! Είναι μία από τις 62 συνταγές από το οδοιπορικό μας στα καφενεία της Κρήτης, που «μαγειρεύουν» το καλοκαίρι μας. Στον Γαστρονόμο Ιουλίου που κυκλοφορεί αυτήν την Κυριακή με την Καθημερινή.

Στο πιο ετερόκλητο μπαρ της πόλης για σπιτικά κοκτέιλ με βερίκοκο, ζουμερό μπέργκερ ψημένο στα κάρβουνα και φρέσκια εναλλακτική μουσική.

Μόνο πέντε υλικά χρειάζεται αυτό το υπέροχο, δροσιστικό και πανεύκολο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου.

Το μαρινάρουμε σε γάλα με μυρωδικά, το ψήνουμε για ελάχιστα σε δυνατή φωτιά και το συκώτι μας γίνεται εξαιρετικό. Πολύ ζουμερό, πολύ τρυφερό, με φίνο άρωμα.

8 αθηναϊκά μαγαζιά που μας σερβίρουν καλοκαιρινές λιχουδιές κάτω από τον παχύ ίσκιο της μουριάς, του πιο γενναιόδωρου δέντρου του αστικού καλοκαιριού.

Τη δροσιά του να ‘χετε! Αυτό το γλυκό ψυγείου με μπισκότα και λεμόνι θα θέλετε να το τρώτε όλο το καλοκαίρι.