Δοκιμάστε αυτόν τον ιδιαίτερο, νηστίσιμο μουσακά με την αρωματική γέμιση ντομάτας, μυρωδικών και καρυδόψιχας. Τον τόνο δίνει 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού.

Φημισμένοι μεζέδες του τηγανιού, παϊδάκια στα κάρβουνα, βραστό με πιλάφι και θέα που κόβει την ανάσα. Στην είσοδο του Οροπεδίου του Ομαλού, στα 530 μ. υψόμετρο, ο Λαμπογιώργης συνεχίζει να μαγειρεύει στον καφενέ του όσα του έμαθε ο πατέρας του.

Ζουμερός, μελωμένος καγιανάς με σφιχτόσαρκες, ώριμες ντομάτες παλιάς ποικιλίας και πολύχρωμα ντοματίνια. Στον Γαστρονόμο Αυγούστου 80 μοναδικές συνταγές με ντομάτα. Την Κυριακή 13 Αυγούστου με την Καθημερινή.

Ποια pins θα βάλουμε στο gps για να ευχαριστηθούμε τη γαστρονομική πλευρά της όμορφης και ανεξάντλητης Νάξου;

Ιδανική για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού αυτή η πρωτότυπη «σταφυλάδα». Αντί για λουίζα, μπορούμε να βάλουμε δυόσμο και αντί για λάιμ, χυμό λεμονιού.

Ζεστή πλούσια σαλάτα με γλυκά κολοκυθάκια, κάππαρη, σταφίδες και για μια πικάντικη νότα, πιπεριές τσίλι.

Τα φουρνιστά ρεβύθια αποκτούν με το ψήσιμο μια καπνιστή χροιά που δένει τέλεια με τη γήινη νοστιμιά τους. Όσο για τα σταφύλια, απογειώνουν το σύνολο.

Τα καρύδια δίνουν υφή, βάθος και πολυπλοκότητα στο κρασάτο κουνέλι που στο τέλος μελώνει και μένει με μια παχιά λαδένια σάλτσα.

Είτε είστε vegan είτε νηστεύετε είτε έχετε πάντα τις κεραίες σας ανοιχτές για νόστιμες συνταγές, αυτές που σας προτείνουμε εδώ θα σας κερδίσουν! Ζήτω η ελληνική vegan κουζίνα!

Τα φουρνιστά ρεβύθια αποκτούν με το ψήσιμο μια καπνιστή χροιά που δένει τέλεια με τη γήινη νοστιμιά τους. Όσο για τα σταφύλια, απογειώνουν το σύνολο.

Γκόγκες τα λένε στη Λακωνία, γκόγκλιες, ή τζόλιες ή κουρκουμπίνες τα λένε στην Εύβοια και αλλού.

Ολα τα καλοκαιρινά λαχανικά, μαζί, σε ένα λαχταριστό λαδερό που θα λατρέψουν και οι vegan!