ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Μεντοβίκ ή καρτόσκι; Σε αυτό το συνοικιακό μαγαζί της Καλλιθέας βρήκαμε σπάνια ρώσικα γλυκά
Εύκολα σοκολατάκια
Κοτόσουπα αρωματική με ρύζι
Μανιτάρια με πράσα και γλυκοπατάτες
Ένα ωραιότατο χειμωνιάτικο γιαχνί με πρωταγωνιστές τρία υλικά της εποχής. Μανιτάρια, πράσα και γλυκοπατάτες συναντιούνται σε ένα μοναδικό λαδερό.
Πίτα λαχανιά από τη Θεσσαλία
Εμβληματική πίτα της Θεσσαλίας, η πίτα λαχανιά φτιάχνεται με εντυπωσιακή ποικιλία χόρτων και μυρωδικών κι είναι πραγματική έκρηξη γεύσης και αρωμάτων.
Bao buns: Πού τρώμε τα καλύτερα ψωμάκια ατμού στην Αθήνα
Bao buns με ψητή πάπια ή με γλυκοπικάντικο χοιρινό; Τα δύο αγαπημένα μας μπάο μπανάδικα της πόλης προσφέρουν εμπειρία αφράτης street food νοστιμιάς.
Κρεατόσουπα στη χύτρα με λαχανικά και θυμάρι
Έχουμε συνηθίσει η κρεατόσουπα να θέλει πολύωρα μαγειρέματα για να γίνει ο ζωμός, αλλά με αυτή τη συνταγή τα πράγματα είναι αλλιώς. Μια ώρα θα χρειαστείτε και θα τρώτε νόστιμη και θρεπτική σουπίτσα.
55 κόλπα για να οργανώσουμε την κουζίνα και τα μαγειρέματά μας
Ένας μίνι οδηγός με ιδέες για πολύ λιγότερο άγχος στην κουζίνα. Έξυπνες προτάσεις και λύσεις από τα ψώνια μέχρι το σερβίρισμα!
Κοτόσουπα κρέμα με ρύζι και καλαμπόκι
Μια κρεμώδης, φίνα και θρεπτική κοτόσουπα με ρύζι και καλαμπόκι που μπορούμε να σερβίρουμε ως πρώτο πιάτο σε ένα χειμωνιάτικο κάλεσμα.
Οι πιο ωραίες μακαρονάδες που φάγαμε τελευταία στην Αθήνα
Παραδοσιακές, ελληνικές, ιταλικές, με χειροποίητα ζυμαρικά και σάλτσες που θα θυμάστε για καιρό. Αυτές είναι μερικές από τις πιο νόστιμες μακαρονάδες της πόλης!
Γίδα βραστή στη χύτρα
Αυτή είναι γίδα βραστή με τα όλα της! Η μερακλίδικη, καταπραϋντική σούπα γίνεται εξαιρετική και στη χύτρα, αν ακολουθήσουμε πιστά της οδηγίες του σεφ Γιώργου Φελεμέγκα.
Πουρές πατάτας με κολοκύθα ή καρότο
Αυτός ο πουρές πατάτας έχει εκείνο το «κάτι» παραπάνω που χρειάζεται για να σταθεί σε ένα γιορτινό τραπέζι.
Μικρή Σαρακοστή: 27 συνταγές για τη μεγάλη νηστεία των Χριστουγέννων
27 μοναδικές συνταγές για όσους θέλουν να τηρήσουν τα θρησκευτικά έθιμα αλλά και για όσους θέλουν μια αποχή από το κρέας και τα γαλακτοκομικά.
Flatbread – Μεσανατολίτικες πίτες
Γρήγορα, εύκολα και πεντανόστιμα επίπεδα «ψωμάκια», ιδανικά για να συνοδεύσουμε σουβλάκια και κεμπάπ.
Ανάποδη τάρτα με κυδώνια, μπέικον και αμύγδαλα
Μια έξοχη αλμυρή διασκευή της τάρτ τατέν με κυδώνια, μπέικον και αμύγδαλα. Τη σερβίρουμε ως πρώτο πιάτο συνοδεία γιαουρτιού ή αλοιφώδους τυριού.