Ένα πλούσιο σε γεύση κέικ, γεμάτο αρώματα από γαρίφαλο, τζίντζερ, μέλι και μαύρο πιπέρι! Θα σας θυμίσει τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα μπαχαρικών gingerbread.

Σαραγλί φτιάχνουν σε όλη την Ελλάδα αλλά το σουσαμένιο σαραγλί του Έβρου είναι μοναδικής νοστιμιάς!

Προσούτο, φασόλια, ρόκα και, εννοείται, τυρί σε ένα χορταστικό κι εξαιρετικά θρεπτικό πιάτο ζυμαρικών που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα και που αν έχουμε βράσει τα φασόλια ετοιμάζεται στο πι και φι.

Από τα πιο κλασικά φαγητά με ξερά κουκιά το πλακί, εδώ έχει μπόλικη δάφνη –έξι φύλλα– εξ ου και το ιδιαίτερο άρωμα και η τσουχτερή γεύση του.

Απλή και απόλυτα κόμφορτ, η stracciatella alla romana είναι μια ιταλική σούπα με ζωμό κοτόπουλου και αυγό χτυπητό με παρμεζάνα.

Ζυμαρόπιτα, κασόπιτα, «ξεσκέπαστη» – η πιο γρήγορη και εύκολη εκδοχή της τυρόπιτας έχει διάφορα ονόματα. Εχει επίσης πολλή νοστιμιά και τον μισό κόπο!

Ένα ωραίο «τονωτικό» για το πρωινό μας και όχι μόνο.

Μοσχαράκι, δύο λεμόνια και πολλά διαφορετικά λαχανικά τι μας κάνουν; Ένα θαυμάσιο λεμονάτο, πρώτης τάξεως πιάτο για το κυριακάτικο τραπέζι.

Ιδανικό για τον μπουφέ, όπου ο καθένας «τραβάει» μόνος του το μπριοσάκι που θέλει. Καθένα από αυτά μπορεί να έχει και διαφορετική γέμιση.

Μαρινάδα ψωμιού; Κι όμως! Διαβάστε το μυστικό νοστιμιάς για τραγανή κρούστα σε αυτά τα αρνίσια σουβλάκια που αρωματίζονται με μαντζουράνα. Φτιάξτε παραπάνω, θα ζητάτε κι άλλα!

Άνοιξε το Τριώδιο και αυτή την εβδομάδα, της Προφωνής, 26/2 με 3/3, βροντοφωνάζουμε την έλευση της Αποκριάς και τρώμε τα πάντα.

Εύκολο και γρήγορο σνακ ιδανικό για πρωινό, το γαλοτύρι δίνει γεύση και το αβοκάντο τα θρεπτικά συστατικά.