Η μεγάλη σύναξη των μερακλήδων της κουζίνας στο φεστιβάλ του «Γαστρονόμου» στην Πειραιώς 260.

Βλάχικες πίτες, σουδικά ψωμάκια, πίτσες με νεο-ναπολιτάνικο ζυμάρι, σουβλάκια και φαλάφελ, ήπιας παρέμβασης κρασιά και καλοφτιαγμένα κοκτέιλ – όλα αυτά τα βρίσκουμε στη Νεάπολη!

Η σεφ μάς προτείνει και διάφορα συνοδευτικά που τους πάνε πολύ.

Μια πολύ εύκολη τάρτα, που είναι και ευπαρουσίαστη!

Μπανάνες, μάνγκο, ανανάς, καρύδα και πιπέρι σε μια δροσιστική, ζουμερή φρουτοσαλάτα με χαρακτήρα εξωτικό.

Πώς διαβάζουμε μια ετικέτα; Βάζουμε πάγο στο κρασί; Τι σημαίνει «καλό κρασί»; Ο Ελληνας Master of Wine μάς βοηθάει να πλοηγηθούμε στον κόσμο του κρασιού, απαντώντας ακόμα και στις πιο «άκυρες» ερωτήσεις μας.

Με το λευκό κρασί «ντεγκλασάρουμε» τα ξεροψημένα υλικά που έχουν κολλήσει στο ταψί και φτιάχνουμε μια εύκολη σάλτσα γεμάτη νοστιμιά που θα συνοδεύσει το ψητό κοτόπουλο.

Ο Χριστόφορος Πέσκιας επιμελείται και ετοιμάζει το περίφημο bourguignon της Julia Child, της Αμερικανίδας μαγείρισσας που μύησε τους ομοεθνείς της στα μυστικά της γαλλικής κουζίνας.

Ξεχάστε τα τσιπς που γνωρίζατε έως τώρα!

Αν θέλουμε το ψάρι το φιλετάρουμε.

Για όσους νηστεύουν, αλλά και όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη.

Είναι ένα τύπου παρφέ και στις μέρες μας έχει ξεκινήσει δεύτερη καριέρα, ως επιδόρπιο σε εστιατόρια αλλά και σε ζαχαροπλαστεία.