ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Ενα κωμικό μυθιστόρημα για να μην παίρνετε τους εαυτούς σας τόσο σοβαρά
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Κοντοσούβλι από χοιρινό λαιμό με πορτοκάλι και κύμινο
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Διαβάστε στην «Καθημερινή της Κυριακής»
Μαγειρεύοντας την τέλεια ψαρόσουπα με τον Λευτέρη Λαζάρου
Νηστίσιμα κέικ: 18 συνταγές για κάθε ώρα και διάθεση
Όταν νηστεύεις και έχεις όρεξη για κάτι γλυκό, ένα κομμάτι κέικ είναι ό,τι πρέπει. Το φτιάχνουμε με σοκολάτα, με μήλο, με πορτοκάλι, με ξηρούς καρπούς, με καρότο ή με αβοκάντο. Κι εκείνο μας φτιάχνει τη μέρα.
Γιατί η Αθήνα μάς κάνει να νιώθουμε μόνοι πολλές φορές
Η ακύρωση μιας βόλτας προβληματίζει για τις κοινωνικές συμπεριφορές στην πρωτεύουσα, όσο ήχοι από τα Βαλκάνια και μια μπίρα με γεύση κάστανο ελαφρύνουν κάπως τη διάθεση.
Ενα ψυχολογικό θρίλερ που επαναφέρει έναν αξέχαστο λογοτεχνικό ήρωα
Ο μύθος του εμβληματικού μυθιστορήματος της Πατρίσια Χάισμιθ συνεχίζεται στη μικρή οθόνη.
Lungs, η μπάντα που ανανεώνει το ενδιαφέρον μας για το ελληνικό ροκ
Πώς το κάνουν; Με ένα διπλό single υπό τον τίτλο ΟΜΟΨΥΧΟΝ ΚΑΡΟΥΖΕΛ ΙΙ και εκρηκτικά live.
Πώς να καλλιεργήσετε πατάτες στο μπαλκόνι σας
Λίγα υλικά, λίγη προσπάθεια, εντυπωσιακά αποτελέσματα.
Πόσο επηρεάζει ο καιρός τη διάθεσή μας;
Κάποιες έρευνες υποστηρίζουν πως τα καιρικά φαινόμενα έχουν αντίκτυπο στη διάθεσή μας, ενώ άλλες μας θέλουν περισσότερο ανθεκτικούς. Τελικά, τι ισχύει;
Κοκορέτσι με γλυκάδια
Έχουμε φάει πάμπολλα κοκορέτσια. Σαν της Πόλης όμως όχι. Είναι καλοψημένα! Κάνουν ένα πανέξυπνο κόλπο για να έχουν αυτό το τραγανό και ζουμερό ταυτόχρονα αποτέλεσμα. Είναι μια από τις 115 συνταγές που μας έδωσαν οι Ρωμιοί της Πόλης, για το μεγάλο αφιέρωμα του Γαστρονόμου, Πάσχα στην Κωνσταντινούπολη.
Φασόλια με τα λάχανα: ηπειρώτικη οσπριάδα με χόρτα εποχής και λαχανικά
Στην Ήπειρο «λάχανα» λένε τα χόρτα – εξου και τη χορτόπιτα τη λένε λαχανόπιτα. Το φαγητό αυτό, λοιπόν, είναι φασόλια με ανάμεικτα ανοιξιάτικα λαχανικά και χόρτα.Ο συνδυασμός των δύο είναι πρωτότυπος και αναπάντεχα νόστιμος.
Μία Κυριακή στο Αγκίστρι, στο ησυχαστήριο του Αργοσαρωνικού
Μία εναλλακτική εκδρομή για το Σαββατοκύριακο ή μήπως ένας ανερχόμενος τουριστικός προορισμός;
Ρεβυθοκεφτέδες με σάλτσα ταχινιού
Τραγανοί, ιδιαίτερα αρωματικοί, αυτοί οι ρεβυθοκεφτέδες γίνονται πολύ ωραίοι. Ιδιαίτερα αν τους συνοδεύσεις με τη σάλτσα ταχινιού με λεμόνι και πορτοκάλι που προτείνει η σεφ.
Από την Πόλη έρχομαι: αναμνήσεις και σουβενίρ από το ταξίδι του Γαστρονόμου στην Κωνσταντινούπολη – Την Κυριακή 14/4 με την «Καθημερινή»
Λίγες ημέρες πέρασαν από την επιστροφή της απεσταλμένης ομάδας του Γαστρονόμου στην Πόλη, τα περισσότερα ενθύμια έχουν πια φαγωθεί κι έχουν απομείνει μονάχα οι αναμνήσεις. Ζωγράφειο λύκειο* γράφει το γαλάζιο t-shirt που φοράω καθώς κοιτιέμαι στον καθρέφτη πρωί πρωί με κάτι φουσκωμένα, σαν παραγεμιστή γαλοπούλα, μάγουλα. «Βάι βάι βάι γιαβρί μ’», ψιθυρίζω απευθυνόμενη στον εαυτό […]
