ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Το αιωνόβιο φυτό που ανακουφίζει τον πονοκέφαλο
Πόσο κινδυνεύει η δημοσιογραφία από την AI;
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Τιραμισού με σπιτικά σαβαγιάρ χωρίς γλουτένη
37 λεπτά μουσικής για «τρελούς» ερωτευμένους
Χταπόδι κρασάτο: 8 συνταγές νηστίσιμες και «μεθυσμένες»
Μεζές περιωπής αλλά και πεντανόστιμο κυρίως πιάτο όταν συνδυαστεί με κοφτό μακαρονάκι ή πατάτες, το κρασάτο χταπόδι είναι από τα πιο νόστιμα φαγητά της νηστείας.
Μία μέρα στη Νεμέα, για καλό κρασί και αρχαία μνημεία
Σχεδιάζοντας μια απόδραση-αστραπή σε έναν προορισμό με χιλιάδες χρόνια ιστορίες και πολλές ενδιαφέρουσες προτάσεις για το σήμερα.
Κρύα άλαδη σούπα φρούτων με ψητές γαρίδες και πατέ από φρέσκο τζίντζερ
Η φρουτόσουπα δένει τέλεια με τις πικάντικες ψητές γαρίδες και απογειώνεται με το έξτρα αρωματικό πατέ!
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Τα αυγά, ο θείος Σαμ και το μεγάλο λάθος της ιατρικής
Ο νέος επικεφαλής του Οργανισμού Τροφίμων & Φαρμάκων των ΗΠΑ Marty Makary αποδομεί το διατροφικό δόγμα που καθόρισε τον 20ο αιώνα.
Την Κυριακή 6/4 με την «Κ»: Ένα σημαντικό βιβλίο για τα ιατρικά λάθη, η επέλαση της Ασίας στους «4 Τροχούς» και ο Εμμανουήλ Καραλής στο «Κ»
Αυτή την Κυριακή, η «Καθημερινή» προσφέρει για πρώτη φορά στα ελληνικά το βιβλίο «Τυφλά Σημεία» του Marty Makary, επικεφαλής του FDA από τον Μάρτιο του 2025 και ηγετικής φωνής στον χώρο της αμερικανικής υγείας, που ρίχνει φως στα λάθη της σύγχρονης ιατρικής και τον τρόπο που επηρεάζουν την υγεία μας. Μαζί του, το νέο τεύχος […]
Lamingtons, τα κεκάκια σήμα κατατεθέν της Αυστραλίας
Οι Αυστραλοί λατρεύουν τόσο αυτά τα μικρά κεκάκια με το σοκολατένιο γλάσο και το ινδοκάρυδο, όσο και τις ατέλειωτες θεωρίες για το πώς δημιουργήθηκαν.
ΤΑΞΙΔΙΑ
Γιατί τώρα είναι η καλύτερη εποχή για να ανακαλύψετε την Αρχαία Μεσσήνη
Εξερευνήστε την Αρχαία Μεσσήνη, γευτείτε τη ντόπια κουζίνα και περπατήστε σε μονοπάτια γεμάτα ιστορία και αρώματα.
8 εστιατόρια της Αθήνας που βάζουν την άνοιξη στο πιάτο
Με το που ξεμύτισαν σπαράγγια, αγκινάρες, κουκιά, αρακάς, χόρτα της εποχής και χαμομήλια, μάγειρες και μαγείρισσες που ακολουθούν τις εποχές και συντονίζουν τα φαγητά τους με ό,τι έχουν κάθε φορά τα μποστάνια και τα χωράφια, έπιασαν δουλειά.
6 κορυφαίες ταινίες που μπορείτε να δείτε στο ERTFLIX
Σκανάραμε την πλατφόρμα της δημόσιας τηλεόρασης και επιλέξαμε μερικές ταινίες που αξίζει να παρακολουθήσετε σήμερα.
Γαριδόσουπα με κριθαράκι, από το Άγιον Όρος
Μια πολύ νόστιμη, χυλωμένη και θρεπτική σούπα, που έχει εξαιρετική υφή, επειδή οι μοναχοί προτιμούν να πολτοποιούν ένα μέρος από τις γαρίδες ωμές, ενώ οι υπόλοιπες προστίθενται ολόκληρες.
Αντιβιοτικά: Οι κίνδυνοι πίσω από την άσκοπη χρήση
Από το πολύκροτο, αποκαλυπτικό βιβλίο «Τυφλά Σημεία» που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή.
