«Καθημερινές Εκδόσεις»

Λίγο πριν από την κυκλοφορία ενός βιβλίου σκέψεων, εμπειριών και συναισθημάτων, μέσα από το οποίο ο Εμμανουήλ Καραλής ελπίζει ότι θα μπορέσει να χαρίσει στους αναγνώστες του ένα χαμόγελο και λίγο θάρρος, ο Έλληνας Ολυμπιονίκης μίλησε αποκλειστικά στο «Κ».  Ανεβήκαμε την Ασκληπιού και κατεβήκαμε την Ιπποκράτους, καταγράφοντας όσα συμβαίνουν στην «καρδιά» της Νεάπολης: η βραδινή […]

Αισθητικά και σχεδιαστικά, η καμπίνα του Omoda 5 έχει τον τρόπο να κερδίσει τις εντυπώσεις – και, γιατί όχι, και την ουσία. Ποιοτικά είναι εφάμιλλη με εκείνη πολλών ευρωπαϊκών μοντέλων, με τα μαλακά υλικά, τις επενδύσεις από δέρμα στο ταμπλό και στις πόρτες, την πολύ καλή συναρμογή, τους λεπτούς αεραγωγούς και τη φουλ… ψηφιοποίηση που […]

Μέσα σε λίγες δεκαετίες, το φημισμένο λιμάνι της νοτιοανατολικής Ασίας κατόρθωσε να ενσωματώσει τη φύση στην καθημερινότητα των ανθρώπων της και να μετατραπεί σε μία από τις πιο «πράσινες» μητροπόλεις στον κόσμο.

Δεν έχει σχέση με την πολίτικη, αλλά είναι κι αυτή μια πολύ νόστιμη λακέρδα, με ωραίο, αρωματικό ψαχνό.

Από το 2018, μια ομάδα ανθρώπων εργάζονται για να διανοίξουν παμπάλαια μονοπάτια στην ενιαία διαδρομή Pindus Trail, μήκους 860 χλμ., από τους Δελφούς έως τις Πρέσπες. Ένας άθλος με πολλές κοινωνικές προεκτάσεις και απώτερο στόχο την επανακατοίκηση της οροσειράς.

Τα αμύγδαλα και τα καρύδια στο γαρνίρισμα, αντί τριμμένου τυριού, προσθέτουν νοστιμιά και υφή, αλλά και τις πολύτιμες πρωτεΐνες τους σ’ αυτή την ταχινομακαρονάδα που μάθαμε να φτιάχνουμε στη μονή Αγίας Αικατερίνης.

Το επίσημο γλύκισμα της Μασαχουσέτης. Η Boston Cream Pie αποτελείται από δύο στρώσεις παντεσπάνι με κρέμα πατισερί ενδιάμεσα και γλάσο σοκολάτας στην επικάλυψη.

Ταξιδέψαμε στο Λας Βέγκας και πιάσαμε τον σφυγμό της αμερικανικής πόλης που δεν κοιμάται ποτέ. 

Ξεκίνησε από την Αγγλία, άλλαξε γεύση και εμφάνιση στη Γαλλία, αλλά ακόμη τη λέμε ρωσική. Έκανε διάφορες διαδρομές η σαρλότ. Και αγαπήθηκε παντού. Διόλου περίεργο, είναι υπέροχο γλυκό.

Μια πολύ ιδιαίτερη σούπα είναι ο τανωμένος σορβάς, τέλεια έκφραση της αγροτικής κουζίνας των Ποντίων, καθότι παντρεύει μοναδικά προϊόντα της γεωργικής και της κτηνοτροφικής παραγωγής.

Το απόλυτο σιροπιαστό γλυκό με σιμιγδάλι και επικάλυψη σοκολάτας, αυτό το σάμαλι με γάλα καρύδας, ιδανικό για όσους νηστεύουν, για όσους ακολουθούν vegan διατροφή ή έχουν vegan φίλους ή για όσους απλώς θέλουν ένα απολαυστικό διάλειμμα μέσα στη μέρα. Στο νέο Ζάχαρη & Αλεύρι που κυκλοφορεί στα περίπτερα την Παρασκευή 4 Απριλίου, ανακαλύψτε τα πιο ωραία, παραδοσιακά, νηστίσιμα γλυκά όλο σοκολάτα!