Μαυρομάτικα φουρνιστά με μυρωδικά

Μαυρομάτικα στον φούρνο; Ναι, και είναι και υπέροχα. Τα βράζουμε με λίγο δεντρολίβανο και έπειτα τα ψήνουμε μαζί με ξινομυζήθρα και ένα μείγμα αρωματικών. Συνοδεύουμε με μια σαλάτα με ντοματίνια και μαύρες ελιές της αρεσκείας μας.

17" χρόνος ανάγνωσης
Φόρτωση Text-to-Speech...

Για να φτιάξουμε μαυρομάτικα φουρνιστά με μυρωδικά, αρχικά βράζουμε, σε μια μέτρια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, τα μαυρομάτικα με το δεντρολίβανο και άφθονο νερό για 40-45 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν, αλλά να μη λιώσουν. Στη συνέχεια, τα στραγγίζουμε, αφαιρούμε το δεντρολίβανο και κρατάμε ½ φλιτζ. τσαγιού από το νερό όπου τα βράσαμε.

Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο

comment-below Λάβετε μέρος στη συζήτηση 0 Εγγραφείτε για να διαβάσετε τα σχόλια ή
βρείτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει για να σχολιάσετε.
Για να σχολιάσετε, επιλέξτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει. Παρακαλούμε σχολιάστε με σεβασμό προς την δημοσιογραφική ομάδα και την κοινότητα της «Κ».
Σχολιάζοντας συμφωνείτε με τους όρους χρήσης.
Εγγραφή Συνδρομή

Editor’s Pick

ΤΙ ΔΙΑΒΑΖΟΥΝ ΟΙ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΕΣ

MHT