Ρυζόγαλο με σοκολάτα, από τον Στέλιο Παρλιάρο

Και στην κλασική του εκδοχή, πλούσια γαλατένιο, το ρυζόγαλο τιμάμε δεόντως, αλλά και σοκολατένιο, με λιωμένη κουβερτούρα, πασπαλισμένο με λίγη κανέλα, μας αρέσει πολύ.

21" χρόνος ανάγνωσης
Φόρτωση Text-to-Speech...

Για να ετοιμάσουμε το ρυζόγαλο με σοκολάτα βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, το ρύζι και τη φλούδα λεμονιού και τα σιγοβράζουμε για περίπου 20 λεπτά, έως ότου δέσει το ρυζόγαλο, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Εν τω μεταξύ, λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί (σε ένα μπολ που έχουμε στερεώσει σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει, όπου το νερό δεν πρέπει να ακουμπά τον πάτο του μπολ).

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στον Γαστρονόμο

comment-below Λάβετε μέρος στη συζήτηση 0 Εγγραφείτε για να διαβάσετε τα σχόλια ή
βρείτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει για να σχολιάσετε.
Για να σχολιάσετε, επιλέξτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει. Παρακαλούμε σχολιάστε με σεβασμό προς την δημοσιογραφική ομάδα και την κοινότητα της «Κ».
Σχολιάζοντας συμφωνείτε με τους όρους χρήσης.
Εγγραφή Συνδρομή

Editor’s Pick

ΤΙ ΔΙΑΒΑΖΟΥΝ ΟΙ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΕΣ

MHT