Οι γιορτές τελείωσαν, αλλά τα γλυκά που περίσσεψαν από τα εορταστικά τραπέζια παραμένουν στις πιατέλες και το ψυγείο. Αντί να τα αφήσουμε να χαλάσουν, μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε δημιουργώντας εύκολες και πεντανόστιμες συνταγές. Οι κουραμπιέδες που έμειναν, η βασιλόπιτα που έχει αρχίσει να ξεραίνεται και τα μελομακάρονα που δεν καταναλώθηκαν μπορούν να μεταμορφωθούν σε νέες λιχουδιές, κρατώντας τις γεύσεις των γιορτών ζωντανές.
Η βασιλόπιτα γίνεται η βάση για ένα ζουμερό τιραμισού, ή προστίθεται σε πουτίγκες, ενώ οι κουραμπιέδες μπορούν να θρυμματιστούν και να χρησιμοποιηθούν ως βάση για τρουφάκια ή σοκολατένιους κορμούς. Τα μελομακάρονα, από την άλλη μετατρέπονται σε πεντανόστιμες αρωματικές καριόκες, ή σε ένα πρωτότυπο σοκολατένιο άλειμμα για το πρωινό. Ακόμη και το μπαγιάτικο τσουρέκι ή το ψωμί μπορεί να αξιοποιηθεί σε γλυκές φρυγανιές, αυγοφέτες και ψωμοπουτίγκες.
Συγκεντρώσαμε σχεδόν δυο δεκάδες συνταγές που δίνουν νέα ζωή στα γιορτινά περισσεύματα και προσφέρουν γλυκές λύσεις για κάθε περίσταση. Είτε ψάχνετε κάτι απλό για να συνοδέψετε τον πρωινό καφέ είτε ένα επιδόρπιο για το κυριακάτικο τραπέζι, εδώ θα βρείτε εύκολες και νόστιμες ιδέες για να μην πάει τίποτα χαμένο!
Δείτε εδώ 19 γλυκές συνταγές με τα περισσεύματα των γιορτών.
