Φωτογραφία: Θεοδόσης Γεωργιάδης, Food styling: Σταυρούλα Φουτσά
Η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου τη θέλει τη σοκολάτα της. Ένα κουτί τρουφάκια, ένα φίνο ρομαντικό επιδόρπιο μετά το γεύμα ή το δείπνο, ένα πλούσιο και αγαπησιάρικο γλυκό για δύο. Οι βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος θα στολιστούν με διάφορα ρομαντικά κομψοτεχνήματα, αλλά μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας το γλυκό της ημέρας. Μια ωραία χειροποίητη λιχουδιά άλλωστε στέλνει διαφορετικά το μήνυμα της αγάπης. Δεν είναι απαραίτητο να είναι κάτι περίπλοκο. Ούτως ή άλλως μεσοβδόμαδα είναι για πολλούς δύσκολο να αφιερώσουν πολλές ώρες στην κουζίνα. Κι έτσι όμως μπορεί να είναι… ξελογιαστικό.
Υπάρχουν πολλά εύκολα (μερικά πολύ, πολύ εύκολα) γλυκίσματα που μπορείτε να ετοιμάσετε: σοκολατάκια με διάφορες γεμίσεις και επικαλύψεις, ζουμερές σοκολατόπιτες, lava cakes και μοελέ με υγρή καρδιά από σοκολάτα που λιώνει στο στόμα –είναι στα αλήθεια δύσκολο να τους αντισταθείς–, μπράουνις, μους, ακόμη και απίθανα σοκολατογλυκά με τρία υλικά ή ένα wacky cake, ένα κέικ νόστιμο, λαχταριστό και… τρελούτσικο για το οποίο το μόνο που χρειάζεται είναι να ανακατέψει κανείς όλα τα υλικά στο ίδιο το ταψί και να το ψήσει. Ανάμεσά τους θα βρείτε και ένα cookie XXL που μπορείτε να μοιραστείτε με το ταίρι σας.
Δείτε εδώ 21 εύκολες συνταγές όλο σοκολάτα.
