Γιούλη Επτακοίλη

Στην αρχή ήταν χρήσιμο γιατί απέφευγες τις κακοτοπιές. Είχε και πλάκα. Ξεκινούσες να βρεις μια «τρύπα» σε μια όχι και τόσο κεντρική γειτονιά, που είχε διαφημιστεί στις πλατφόρμες αξιολόγησης και στα σόσιαλ μίντια ότι έφτιαχνε κάτι μοναδικό, και μόλις έστριβες στη γωνία έβλεπες μια ουρά 50 ατόμων!

«Είχαμε 50 χρόνια κοινής ζωής. Τρία παιδιά, επτά εγγόνια. Ησουν ένας επιμελής πατέρας, παρών για να ακούς, ένας ευγενικός άνθρωπος, απολύτου εμπιστοσύνης. Μοιραστήκαμε τα γέλια, τις χαρές, τις λύπες μας. Μοιραστήκαμε τις δύσκολες στιγμές, τις διακοπές μας, τα γενέθλια, τα Χριστούγεννα. Για τέσσερα χρόνια προετοιμαζόμουν γι’ αυτή τη δίκη και ακόμη δεν μπορώ να καταλάβω […]

Σε μια νοητή εικόνα της Αθήνας των αρχών του 20ού αιώνα, στην Αίγλη του Ζαππείου, που άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες της το 1904, παρέες Αθηναίων συζητούν ζωηρά. Τα πρώτα χρόνια του 20ού βρίσκουν τη χώρα σε δεινή κατάσταση, η οικονομία δεν πηγαίνει καλά, η δυσαρέσκεια είναι διάχυτη σε όλα τα κοινωνικά στρώματα, και τις κυβερνήσεις απασχολούν μεγάλα γεωπολιτικά διλήμματα.

Η ελληνική κοινωνία, υποστηρίζουν ορισμένοι, πρέπει να ζυμωθεί προτού ξεκινήσει η συζήτηση για την ευθανασία. Δυσκολεύομαι να καταλάβω όσους περιμένουν να είναι έτοιμες οι κοινωνίες για μεγάλες αλλαγές και τι ακριβώς έχουν στο μυαλό τους ως κατάλληλη στιγμή για μια συζήτηση. Η Θεσσαλονίκη, λ.χ., δεν είναι ακόμη έτοιμη για Κέντρο Αποτέφρωσης Νεκρών από το 2011 […]

Η παράδοση θέλει σεβασμό, αλλά όχι φόβο, έλεγε ένας ερευνητής της ελληνικής γαστρονομίας, λάτρης του καλού φαγητού και σπουδαίος μάγειρας, ο οποίος έφυγε από τη ζωή πριν από λίγα χρόνια.

Η καινούργια αγαπημένη ατάκα αυτές τις ημέρες στη Θεσσαλονίκη είναι «δεν είχα σήμα, ήμουν στο μετρό». Τη λένε και την απολαμβάνουν οι Θεσσαλονικείς, σκάνε κι ένα τεράστιο χαμόγελο. Παρά τις παιδικές ασθένειες του μετρό, ανελκυστήρες που μπλόκαραν στην πρόσφατη νεροποντή, εκδοτήρια εισιτηρίων που δεν λειτουργούν –κάθε καινούργιο έργο στα πρώτα του βήματα θα εμφανίσει αρρυθμίες–, […]

Πριν από μερικούς μήνες η Σάρα Χαμούντα, ιδρύτρια της εταιρείας Fix Dessert Chocolatier, με έδρα το Ντουμπάι, αποφάσισε να φτιάξει μια μπάρα σοκολάτας, κάπως διαφορετική από τις συνηθισμένες. Αρχισε να πειραματίζεται με διάφορους συνδυασμούς και έτσι γεννήθηκε η «Dubai chocolate bar», με σοκολάτα γάλακτος, πλούσια κρέμα από φιστίκι και κανταΐφι.

Τι συμβαίνει με την Κάμαλα Χάρις; Μήπως έχει πιει; Γιατί εμφανίστηκε μεθυσμένη σε βίντεο; Αυτά είναι ορισμένα από τα σχόλια που κυκλοφόρησαν στα σόσιαλ μίντια κάτω από αναρτήσεις του πρώτου βίντεο της αντιπροέδρου των ΗΠΑ, μετά την ήττα στις εκλογές, όπου με αφορμή την Ημέρα των Ευχαριστιών στέλνει μήνυμα ενότητας και δύναμης στους Αμερικανούς. Καμία […]

Αφού στην προεκλογική εκστρατεία του υποσχέθηκε να «ξαναδώσει στην Αμερική την υγεία της», ο εκλεγμένος πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ φωτογραφήθηκε μαζί με τον Ελον Μασκ και τον Ρόμπερτ Φ. Κένεντι, τον νεότερο, που όπως φαίνεται οδεύει προς το υπουργείο Υγείας, να τρώνε χάμπουργκερ και τηγανητές πατάτες από τα McDonald’s, σε αεροπλάνο.

«Στην Ελλάδα το βασικό πρόβλημα είναι οι μισθοί. Ολα ανεβαίνουν τα τελευταία χρόνια, ενοίκια, αξία ακινήτων, τιμές σε αγαθά και υπηρεσίες, το καλάθι της νοικοκυράς, παντού αυξήσεις χωρίς φρένο, μόνο οι μισθοί βρίσκονται κολλημένοι. Δεν καταλαβαίνω γιατί». Ο 30χρονος συνομιλητής μου τελείωσε το σχολείο στην Ελλάδα, σπούδασε σε καλό πανεπιστήμιο της Αμερικής και σήμερα θεωρείται […]

Σήμερα στο καθιερωμένο κυριακάτικο τραπέζι με φίλους θα ανοίξω μια φιάλη «The Fallen Oak», με βάση το ξινόμαυρο και με το χαρακτηριστικό βαθύ ρουμπινί χρώμα.

Το 1968, οι σπουδαίοι γραφίστες Μιχάλης Κατζουράκης και Φρέντι Κάραμποτ έγιναν μέλη της Αlliance Graphiqe International (AGI), της διεθνούς επαγγελματικής λέσχης, που ιδρύθηκε μεταπολεμικά για να γίνει το σημείο συνάντησης των κορυφαίων στον τομέα του γραφιστικού σχεδιασμού. Δεν έμπαινες στο κλαμπ αυτό αν δεν ήσουν πραγματικά καινοτόμος, αν δεν είχες δυναμική και συνεπή παρουσία στον […]