Θέλετε να απολαύσετε λαχταριστό hot dog με λουκάνικο μαύρου χοίρου, τα πιο αφράτα χειροποίητα ψωμάκια, τραγανά τηγανητά κρεμμύδια και sauce του ονείρου;
Ο Γιώργος Μαυρόπουλος μας δείχνει τον τρόπο και η επιτυχία είναι σίγουρη. Απολαύστε τα!

Η «επιμελώς ατημέλητη» τάρτα γκαλέτ φτιάχνεται με μια εύκολη βουτυρένια και θρυπτή ζύμη. Αν και έχει σχήμα τάρτας, δεν είναι απαραίτητο να γίνει ολοστρόγγυλη. Αυτό άλλωστε τη διαφοροποιεί από τις κλασικές τάρτες.

Γεμιστό με πιπεριά Φλωρίνης και φέτα, τυλιγμένο σε αμπελόφυλλα. Αυτό το κατσικάκι ρόλο είναι το κυριακάτικο φαγητό που λαχταράμε τώρα.

Είναι παγωτό από τα παλιά. Από τα πρώτα τυποποιημένα που κυκλοφόρησαν. Το έκοβαν σε κομμάτια, τα σέρβιραν σε μπολ και τα γαρνίριζαν με σιρόπι και μπισκότο. Αυτό το παγωτό που θυμίζει και παρφέ κρέμα το φτιάχνουμε εύκολα στο σπίτι. Και το χαιρόμαστε κάθε φορά.

Με μανιτάρια και προσούτο γεμίζουμε αυτό το πεντανόστιμο μοσχαρίσιο ρολό που συνοδεύεται από σάλτσα κρασιού.

Έξοχο άρωμα και γεύση, ένα αληθινό, μεστό πολύσπορο ψωμί με διάφορα σπόρια, με μπαχαρικά και με ένα πολύ ισορροπημένο μείγμα αλεύρων που του δίνουν πλούτο γευστικό και ωφέλιμα στοιχεία

Και νηστίσιμη είναι και απολαυστική σε κάθε κουταλιά.

Σερβιρισμένο με αυγολέμονο, έχει κάτι από φρικασέ.

Τι πολύχρωμο θαύμα είναι αυτό; Στην πραγματικότητα πρόκειται για μια αλμυρή τάρτα τύπου κις λορέν με τυρένια γέμιση.

Τα πιτσιρίκια θα λατρέψουν αυτά τα υγιεινά, σπιτικά παγωτά ξυλάκι με την απολαυστική αντίθεση της μαλακής κρέμας και των τραγανών και πολύχρωμων δημητριακών.

Πανεύκολη και εντυπωσιακή.

Με σπιτικό σοκολατένιο σιρόπι και μπόλικη σαντιγί.